塩  東京湾  のレシピと料理アイデア

絶対の自信があるレシピです 釣りたて血抜きアジで作っています 冷凍真空パックして...

ホンビノス貝ちょっと聴き慣れない方もいらっしゃるかも 最近では東京湾の周りでは流...

フランスのモンサンミッシェル に言った時に食べた衝撃的なオムレツが思い出の中に残...

渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...

東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...

東京湾 剱崎松輪という一級ポイントへ ワラサを釣りに行ってきました 名船長のおか...

今年は駿河湾の桜エビが豊漁とのこと 確かにスーパーで見かける機会が多く感じます ...

卵を産む前の ふっくらした身が絶品でした 塩竈の藻塩 という宮城のお塩をつけて食...

東京湾剣先沖のアマダイ釣り アマダイは皮つき 皮なし 炙りの3種類 外道で釣れた...

リードクッキングペーパー大活躍 魚に塩降りするとかなり水分が出ます 臭みもすいと...