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いが栗揚げ 他2種
真ん中の揚げ物 いが栗に見えますでしょうか 特別なものを使っている訳ではありませ...
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Snapdishの料理写真:雑穀米シュウマイ♪
雑穀米シュウマイ
2014 9 25 シュウマイの肉ダネの周りに もち米 雑穀米をまぶして蒸し上げ...
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Snapdishの料理写真:チーズの羽パリパリ!中とろーん♡新じゃがで作るガレット
チーズの羽パリパリ 中とろーん 新じゃがで作るガレット
材料 じゃがいも 4 5個 小麦粉又は片栗粉 大さじ1 塩胡椒 少々 材料3つあ...
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Snapdishの料理写真:タラの磯辺揚げワンプレートランチ
タラの磯辺揚げワンプレートランチ
豆乳スープ 豆乳に鰹だし 白味噌でスープを作り 豆腐 ネギを入れました ブロッコ...
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Snapdishの料理写真:さっぱり梅のとり照り焼き🍖💗
さっぱり梅のとり照り焼き
しょうゆ 水 酢 みりん 砂糖 2 2 2 3 1 はちみつ梅 とりもも肉 片栗...
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Snapdishの料理写真:野菜の煮物のそぼろ餡掛け♡
野菜の煮物のそぼろ餡掛け
冷蔵庫の野菜を使い切ってしまいたい時によく作るメニューです 出汁に 醤油 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:*たっぷりの根菜と豆腐も入れて、ふんわり〜柔らか仕立て‼️
たっぷりの根菜と豆腐も入れて ふんわり 柔らか仕立て
我が家の定番 鰯バーグをちょこっとアレンジ 根菜をたっぷり入れて 栄養価UP キ...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪ガーリックレモンの鶏なんこつ唐揚げ
液体塩こうじで ガーリックレモンの鶏なんこつ唐揚げ
材料 3 4人分 鶏軟骨 250g 液体塩こうじ 大さじ2 A ガーリックパウダ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの山芋つくね詰め
ピーマンの山芋つくね詰め
ピーマンに鶏肉 とろろ 水抜き豆腐を混ぜたつくねを詰めました つなぎは片栗粉です...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩唐揚げ
鶏胸肉の塩唐揚げ
鶏胸肉に下味をして 片栗粉をまぶして揚げました ピーマンの素揚げも添えて
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Snapdishの料理写真:キビナゴの天ぷら…からの、酢漬け✨
キビナゴの天ぷら からの 酢漬け
キビナゴ 親しみやすい名前の このお魚は 南日本でよく獲れます 比較的年中獲れる...
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Snapdishの料理写真:卵白消費@卵白クレープの野菜巻き
卵白消費 卵白クレープの野菜巻き
今日はお友達とのパン会 カスタード担当で作り 卵白 3個分 余った ので クック...
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Snapdishの料理写真:エビチリ
エビチリ
エビに酒で臭みを取り 塩 胡椒 片栗粉を加えて加熱して ケチャップ 酒 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:タコの唐揚げ、梅こぶ茶かけ
タコの唐揚げ 梅こぶ茶かけ
玉露園さん ありがとうございます モニター第2弾は タコに片栗粉付けてあげたやつ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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