今日は先日延期になった娘の遠足の予備日です 真っ晴れで良かった良かった 昨夜のオ...
材料: 豚ひき肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩 ケチャップ ウスターソース...
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タイの定番料理 ガパオライス 風です ガパオとはバジルのことなのですが バジルが...
材料: 豚ひき肉又は鶏ひき肉 にんにく しょうが 塩 砂糖 ナンプラ...
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今日の朝食です 酵母が元気なうちにと明日用の南瓜の食パンも一緒に仕込みました 食...
材料: じゃがいも 強力粉 自家製酵母種 甘麹 塩麹 菜種油 豆乳 ...
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灰汁抜きしたたけのこと新玉ねぎをプロセッサーで粗めに刻み生地にたっぷり入れて焼き...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 灰汁抜きたけのこ 卵 ナツメグ すりおろし...
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北のイタリア地方の郷土料理で こんなmenu があるそう フライパンで簡単に焼け...
材料: じゃがいも 玉ねぎスライス ニンニクすりおろし とろけるチー...
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筍をゆがいたので下の部分を使ってキーマカレーにしてみました 筍がシャキシャキして...
材料: 筍 合い挽き肉 玉ねぎ 人参すりおろし ピーマン 小松菜 に...
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生姜 大好き ー 生姜いっぱいのお肉も大好き ー たっぷりの生姜と 豚バラの簡単...
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ 千切り生姜 お砂糖 お酒 お醤油 お水 塩...
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お塩の代わりに塩昆布 パン粉の代わりに高野豆腐を使って栄養価アップしたハンバーグ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 塩昆布 卵 高野豆腐 すりおろします 牛乳...
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トースターで簡単に作れます ピザ生地も必要なしで 栃尾揚げでなくても油揚げでも代...
材料: 栃尾揚げ 新玉ねぎ 塩 輪切り唐辛子 ニンニク すりおろし ...
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