塩  生  のレシピと料理アイデア

柿に液体塩こうじで下味をつけておくと ぐっと甘みが引き出されます チーズがない時...

幻の生ハム クラテッロ を白ワインに漬けて風味付けしたものと イチジクとマスカル...

冷製パスタはじめました w 冷やし中華もソロソロかな 笑 先程投稿した方にペコリ...

そぎ切りして塩麹に漬けておいた鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼き 焼いた茄子と一緒に白...

昨日は 久しぶりに天ぷらパーティにしました 凄い沢山の食材と 付ける物を用意しま...

甘い梅できるかな 　の梅酢で酢飯を作り 庭の紫蘇を大量投入 　 次男に酢飯切りを...

昨夜のつまみ 絹ごし豆腐を大きめのスプーンでざっくりすくって塩少々とオリーブオイ...

クリスマスと言えばローストチキンとケーキが必需品ということで いつもの晩御飯にプ...

トマト嫌いの娘だけ学校 給食が始まった トマトの冷製パスタ作ろう というわけで ...

白ワインのおつまみで作りました てか切って盛り付けただけー笑 シャインマスカット...

今日のランチはペペロンでした 具は何でも 分量は作る量によって適量で 私の作り方...

YouTubeから配信された おうちワイン に一般視聴で参加 よくお見かけするユ...

見事な手抜きですが これでいいのだ 毎日 毎日 やってられんもんね

我が家のいつものポテトサラダ 必ず褒めてもらえる ちょっと自慢のポテトサラダです...