佐野未起の料理 甘い梅できるかな？😅

#甘い梅できるかな？　の梅酢で酢飯を作り
庭の紫蘇を大量投入！　
次男に酢飯切りをやってもらいました。
「梅の香りが上がるね😊」と言っておりました。
これからのシーズンは傷み除けでいいかも！

昨日塩まぐろを仕込んで
薬味たっぷりの丼にしました。
魚の生ハムの様な仕上がりで大満足！

#寿司酢　#梅酢　#甘い梅　#塩まぐろ　#炙り　#紫蘇

未起さんこんばんは✨
塩まぐろ、食べた事はありませんがめっちゃ美味しそうですね😄
しかも梅酢で大量の紫蘇を投入した酢飯！紫蘇好きの僕にはたまりません😆
食べたいです😋

心〜男さん　ありがとうございます😊

今日の鯛の天ぷらめちゃ美味しそう！
鯛の天ぷらは食べた事がないから
私の方が食べたいよ😍


塩まぐろは、すごく簡単！まぐろをサクで買ってきて塩を振ってキッチンペーパーでギュッと巻いてラップで再びギュッと巻いて冷蔵庫で一晩放置！

たまにフレーバーとして生姜やわさび紫蘇などを着けております😊今日は付いていたワサビ🤣

紫蘇は毎年こぼれ種で勝手に生えて来ます。生えるがままに新芽を摘んでます。
梅酢（かなり甘い）は酢の物などにも使えて重宝しそうです😊

塩まぐろそうなんですね😄
今度作ってみます😋
ありがとうございます🎶

梅酢は昔父親がよく作ってくれました😊

今日の鯛は炙りですよ〜🤚
昨日は唐揚げ✌️

心〜男さんへ

作り方はかんたんなのよ
ほんの一手間で冷凍のまぐろも鰹も格段に味が良くなりまくよ😊

お父様はマメですね😳
後ろの甘い梅酢は　まだ紫蘇を入れでいませんが既に赤い！
砂糖で漬けるのは初めてなので楽しんでます😊

後で見に行くね！

みき組長〜〜🌀💕

今年は赤紫蘇ジュースを作ったけど、買って来た赤紫蘇😅笑
梅酢や梅干しは作ったことないので、感心してるじょ😳✨
塩マグロもピンキュで綺麗じゃ✨

今日も暑くなりそうじゃけど
庭仕事など熱中症に気をつけて
穏やかな1日を過ごしてじゃ👋😁✨

ps リフォームは落ち着いて来たかな…

ボンバーちゃん❤️ありがとうございます😊

お久しぶりです。
咲きちゃんバースデーだね😏
私も今夜は咲きちゃんレシピにします。

今年は赤紫蘇の苗をもらったので
大事に育成しております。
昨年　種を撒いたけど大きくなれなかったのよ😂

私は梅干しは苦手ですが
娘が大好きなので毎年梅仕事を楽しんでます😊

水回りのリフォームは落ち着きました。
今はベランダの防水工事中です。

なんとも落ち着かない😂

火星人さん　ありがとうございます😊

梅の香りも暑い夏には御馳走だよね
傷みにも強いので夏は梅と紫蘇は多用ですね

佐野さんこんばんは🌛
いつもありがとうございます😊
佐野さんの画像が見れない😅
コメントも書けな～い(´д｀|||)

びぜんちゃん❤️ありがとうございます😊

最近　最新のものが見れない怪奇現象がありますね
私もたまにモグモグできません😂