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Snapdishの料理写真:マルゲリータ🇮🇹Pizza Margherita
マルゲリータ Pizza Margherita
ナポリピッツァ ピザ マルゲリータ 自家製の酵母種を使ってピザ作り 冷蔵庫で生地...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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Snapdishの料理写真:ライ麦配合グラハム粉入りソフトベーグル🥯
ライ麦配合グラハム粉入りソフトベーグル
最近の我が家のベーグル事情 酵母とはいえ 暑いので発酵も早い 油断してたら過発酵...
材料: 強力粉 ゆめちから 酵母液 又は酵母液 水 砂糖 塩 オイル...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でふわっもちっベーグル🥯
レーズン酵母でふわっもちっベーグル
固いベーグルはどうも苦手な私 ちょい水分量を増やしてふわふわにしました 抹茶甘納...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母ストレート チーズのカンパーニュ
自家製酵母ストレート チーズのカンパーニュ
マルコメタイアップ投稿 久しぶりのカンパーニュの投稿 寒くなって発酵に時間がかか...
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Snapdishの料理写真:🫙梅しごと🫙                                            ~梅塩糀・梅糀・梅酵母・梅醤油~
梅しごと 梅塩糀 梅糀 梅酵母 梅醤油
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 大好きな梅の季節がやってきた ...
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Snapdishの料理写真:渋皮煮酵母ストレートで無花果と胡桃のカンパーニュ
渋皮煮酵母ストレートで無花果と胡桃のカンパーニュ
前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから 220 ライ麦...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんの料理 ローズマリー酵母 de フォカッチャ🌿
yucca さんの料理 ローズマリー酵母 de フォカッ...
先日起こしたローズマリー酵母を使ったフォカッチャ 元気な元種が出来ました 早速y...
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Snapdishの料理写真:エシレバターとバゲット
エシレバターとバゲット
100gのエシレバター有塩 990円に 半額シールが貼られていたら 消費期限は当...
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Snapdishの料理写真:楽健寺酵母&ホップ種 de 山食🍞
楽健寺酵母 ホップ種 de 山食
お砂糖の代わりに甘酒を使いました 発酵も順調 いい感じに焼けました 山食 自家製...
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Snapdishの料理写真:スパイシーカンパーニュ
スパイシーカンパーニュ
ハロウィン 終わっちゃったけど こんな成型 見かけたので 挑戦してみました シナ...
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Snapdishの料理写真:塩メープル酵母グラノーラ作りました
塩メープル酵母グラノーラ作りました
ぽりぽり止まらないおやつ 娘の手が狙ってます さ 今日は運動会 よいお天気に恵ま...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 山食🍞
ホップ種 de 山食
今日は ホップちゃん パワー は ラッケンジー ホップちゃん かな お塩の代わり...
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Snapdishの料理写真:ラッケンジー酵母 de パンを焼く🍞
ラッケンジー酵母 de パンを焼く
やっぱり 楽健寺酵母でパンを焼く をポチリ 本を参考に 我が家のラッケンジーくん...
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Snapdishの料理写真:リースサンドイッチ
リースサンドイッチ
例の塩を忘れた チーズ輪っかパンでサンドイッチ ベビーリーフ わさび菜 きゅうり...
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