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Snapdishの料理写真:あんかけ蕎麦
あんかけ蕎麦
麺類はやっぱり塩分高い 舞茸 しめじ ねぎを入れて あんかけ卵とじで 蕎麦 あん...
材料:  
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Snapdishの料理写真:究極の鍋
※酒に転んだ時の善後策
※所謂、、肉吸いwww
(但し牛以外の肉や、ねぎ無しは赦さぬ)
究極の鍋 酒に転んだ時の善後策 所謂 肉吸いwww 但し...
今回は脂分が少なくゴツい肉ですが 本来はもっと色気の有る肉を使います 肩ロースの...
材料: 牛肉 うどん程度の当たり 味 の出汁 九条ねぎ又はやっこねぎ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉入りカンパーニュ(ホシノ酵母)
蕎麦粉入りカンパーニュ ホシノ酵母
我が家の年季の入ったオーブンで如何にして上手く焼くか と試行錯誤 いつもと違った...
材料: 準強力粉 蕎麦粉 グリストミル 水 ホシノ生種 塩 モルトパ...
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Snapdishの料理写真:トゥルキルムマッククス🇰🇷えごま油の韓国混ぜそば風
トゥルキルムマッククス えごま油の韓国混ぜそば風
あちこち手を出しているわりには 韓国料理となると 何もわからない私 フレッシュな...
材料:  
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Snapdishの料理写真:こぶおろしで蕎麦&冷奴✨
こぶおろしで蕎麦 冷奴
トマトとキュウリでさっぱり
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Snapdishの料理写真:塩だしつゆの十割蕎麦(手打ち〜)
塩だしつゆの十割蕎麦 手打ち
塩で蕎麦を食べるってのが ちょっと話題になった 蕎麦粉の味を楽むのには いいかも...
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Snapdishの料理写真:カレー蕎麦天ぷら
カレー蕎麦天ぷら
最後の華さくりは王道の海老天ぷらにしました 切れ目入れましたが見事にひん曲がって...
材料: 水 和風だし顆粒 塩 醤油 みりん 甘酒 酢 カレールウ 蕎...
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Snapdishの料理写真:#無農薬 #無肥料 の #レモン と鰹出汁で #日本蕎麦
無農薬 無肥料 の レモン と鰹出汁で 日本蕎麦
滋味豊かなスープ 麺状にして茹で上げた穀物粉の食べやすさ 柑橘類とミネラル含有塩...
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Snapdishの料理写真:出汁の効いたトロトロあんかけ夏そば
出汁の効いたトロトロあんかけ夏そば
熱々でも冷やしても美味しい
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Snapdishの料理写真:信州サーモンのガレット
信州サーモンのガレット
日曜日のブランチ 先週 長野の安曇野で買ってきた蕎麦粉を使ってガレットです 具は...
材料: ガレット そば粉 水 たまご 塩 マッシュポテト じゃがいも...
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Snapdishの料理写真:米粉ガレット
米粉ガレット
初ガレット 蕎麦粉なかったから米粉で作ってみた 見た目もオシャレでいいわ 次回は...
材料: 米粉 卵 塩 牛乳 水
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Snapdishの料理写真:自家製ドレッシングでいただく野菜と塩糀焼き豚サラダ蕎麦
自家製ドレッシングでいただく野菜と塩糀焼き豚サラダ蕎麦
前の投稿で作ったサラダをそのまま 冷たく冷やしたお蕎麦の上に乗せて 自家製のめん...
材料: これうまつゆ 水 ごま油 レモン 塩 かんたん酢 酢 胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉 de らくらくサクサク ☔︎ さぶれ ☔︎
蕎麦粉 de らくらくサクサク さぶれ
おはようございます 今日の置きオヤツにプレーン 黒胡麻の2種の蕎麦粉サブレ 手で...
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Snapdishの料理写真:ヌードルメーカーで年越し蕎麦
ヌードルメーカーで年越し蕎麦
あけましておめでとうございます まずは大晦日の年越し蕎麦の投稿から 昨年はSDデ...
材料: そば粉 強力粉 冷水 塩
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