究極の鍋 ※酒に転んだ時の善後策 ※所謂、、肉吸いwww (但し牛以外の肉や、ねぎ無しは赦さぬ)

今回は脂分が少なくゴツい肉ですが、
本来はもっと色気の有る肉を使います。
肩ロースの良い所とか、すき焼又はしゃぶしゃぶ用とか。
しかし、本来的には店屋物屋
つまり蕎麦饂飩丼屋の、
肉饂飩的なメニューから
飲み過ぎで食えないけど、水分と何か腹に入れたいから、、
台抜き(つまり饂飩や蕎麦や飯抜き)
にして下さいな、みたいな(笑)
従って元々は大した肉は使ってません
(火暴)