厚揚げとピーマンのとろとろそぼろ餡のおぼんごはん

Instagramでフォローしている @_tsumsak_ つくあやさんの投稿で見て「美味しそう〜」と思っていた「厚揚げとピーマンのとろとろそぼろ餡」を作りました😋

味付けは夫の好みに合わせて、オイスターソース少なめで、その分を味噌＋めんつゆに置き換えて我が家の味に🍲

簡単で美味しくてめちゃくちゃごはんが進む味❣️
また作りたいメニューが増えました🙏

副菜は前日に作り置きしたチャプチェと、
これまた @_tsumsak_ つくあやさんの「ブロッコリーとちくわの卵サラダ」🥚
最近ハマっているディルを添えて🥰

《おしながき》
・厚揚げとピーマンのとろとろそぼろ餡
・ブロッコリーとちくわの卵サラダ
・もやしチャプチェ
・ミニトマト
・豆腐とねぎのお味噌汁
・白米

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