塩  重宝  のレシピと料理アイデア

ラム肩ロースで味噌鍋のランチ 暑いので ちゃんの体調もあってずっとエアコン付けっ...

鶏軟骨の唐揚げは 北海道名物のザンギミックス まぶして揚げるだけの粉を使用 塩レ...

野菜たちを丸くくり貫いて 塩や甘酢に漬けました ご飯のお供や お弁当の隙間埋めに...

先日釣った高津川の鮎です オイラは鮎がたくさん釣れた時は 同じような型を 尾づつ...

濃口だから ゴマの香りがたまらない 塩とニンニク醤油で中華満喫 お弁当にも とっ...

豚肩ロースに酸化還元塩をまぶして 日寝かせたものを 低温オーブンで 時間焼いて作...

韓国海苔をちぎってのせたご飯の上に 豚肉の塩ダレ焼きをON ボイルしたほうれん草...

ベランダで栽培中の大葉を間引きました その大葉で焼き飯を作りました たたき梅干し...

NIKUVEGEそぼろ と豆腐と長ネギを たっぷり入れて 塩味の効いた マーボー...

塩麹パウダー めちゃくちゃ重宝してます 液体よりも満遍なく付くので 私は使い易い...

先日作った塩麹鶏ハムは 前にnoeちゃんに教えて貰ったものです その後色々な鶏ハ...

昨年作った昭和ど真ん中の梅干 残り少なくはなってきましたが 大丈夫 今年も仕込ん...

ある日の夕食です Yumiちゃんのレンチントマトソースをリピして 塩麹を揉み込ん...

しょっちゅう作っているけれど 久しぶりにつくフォト投稿 冷めても美味しいから お...