さっぱりで淡白なお味の鱈 レモンたっぷりで爽やかなタルタルソース 相性抜群でかな...
材料: 真鱈切り身 塩麹 コショウ 小麦粉 卵液 卵1個 牛乳大さじ...
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生鮭にベーコンを巻いて焼いただけ 鮭の皮をカリカリに焼いてトッピングしました
材料: 生鮭 ベーコン 塩コショウ サラダ油 白ワイン バター お醤...
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生鮭を半額で手に入れたので一口大に切って強力粉をまぶし ハーブ塩で味付けして焼い...
材料: 生鮭 クレイジーソルト サラダ用の葉野菜 レッドオニオン ミ...
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きょうは 秋鮭とキノコと里芋をメインに べシャメルソースをココナッツミルクと豆乳...
材料: 秋鮭 塩 胡椒 強力粉 シメジ 里芋 べシャメルソース バタ...
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今日も山菜 まず タラの芽の天ぷら 筍の天ぷら 海老と蕨の炒め物 ほんとは これ...
材料: 鮭 サーモンでもOK 白味噌 酒 味醂 つぶみそ 塩糀 ラカ...
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11月にオープンしたばかりの Know by moto ポテトサラダを頼んだら ...
材料: じゃがいも きゅうり 玉ねぎ 人参 ハム 白だし マヨネーズ...
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自家製鮭フレーク 小松菜 たまごのチャーハンにニンニクを効かせて ナンプラーとオ...
材料: ほぐした鮭or鮭フレーク にんにくうすぎり あたたかいごはん...
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発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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