塩  鳥ラーメン  のレシピと料理アイデア

20年前能見台支店だった頃隣のラーメン屋さんでよく食べたトマトオリーブオイル漬け...

ラーメン 二郎系 もし作りたければ ご連絡を 2日くらいかかります

鳥手羽元を圧力鍋で蒸して鶏スープを取りました 後日この出汁でラーメンを作る予定 ...

油ほとんど浮きません

　

　

久しぶりのラーメンライスがっつり飯 チャーシュー煮卵は昨日からの仕込み うまうま...

ラーメンフェアで買ってきたやつ 山形のそば屋の中華 鳥中華和風そばつゆ味 パッケ...

鍋にニンニクスライス 生姜のスライス 水 酒 骨付き鶏肉 白ネギの緑の部分 キャ...

鳥塩ラーメン

ラーメン作りまし 鶏ガラと鳥の皮玉ねぎ にんじん昆布 煮干しにんにく生姜長ネギ青...

もも肉大きく切り赤海老は処理します もも肉とエビはオリーブオイルと塩で焼きます ...

手羽先の先と色々煮ます 6時間で濾して冷蔵 昨日定時だからできた 今日はだから眠...

暑い日に 熱いもので 身体を 温める のが 好きです 鳥のももの足を コトコト ...