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Snapdishの料理写真:磯釣り用 竹の皮🍙と 全て地元の食材で作る箸のいらないオカズのお弁当【海の磯の上で魚を釣りながら、海水の味だけの干しワカメが全体にまぶってある🍙を食べる贅沢な🍙弁当】                我が家の定番 磯釣り弁当の【竹皮握り】 海苔の中身は昆布 ワカメむすびはこちらの郷土料理 2月〰️3月に採るワカメを海水でしっかり洗い、港で潮風の寒風でしっかり干して作るものです。それを小さく刻んでおむすび全体にまぶします。このワカメは海の塩の味だけで、最近は生産量少なくなってるので流通するだけの量はなく、各家庭で干して1年分を常備している様な感じです。夏場はワカメに付いている海水のミネラルと具材の梅干しのクエン酸で熱中症予防にもなります🌊🥵☀️😁🌞🌴🌺✨
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釣れるタイミングを逃さない様に片手で摘めるお弁当が鉄則の磯釣り弁当 は海 の潮の...
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Snapdishの料理写真:贅沢なねこまんま
贅沢なねこまんま
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サミカさんの料理 ライスペーパーで簡単手作りソーセージ
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麦酒屋るぷりん
この日はずっと前から約束してて銀座で飲む事に 銀座でオススメって言ったら麦酒屋る...
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Snapdishの料理写真:自家製フレッシュソーセージ 生パセリとチーズ入り 大根の鬼おろしとケッパーの酢漬けとともに
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材料: 豚ひき肉 チーズ 生パセリ ブラックペッパー 塩
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Snapdishの料理写真:スペイン、アンダルシアの郷土料理、ウエボスアラフラメンカ(フラメンコ風またはフランドル風の卵料理)をカスエラ(スペイン土鍋)で作りました☺️
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Snapdishの料理写真:生ハムムースのパンカップ
生ハムムースのパンカップ
 
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