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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼　→フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。（醤油砂糖みりん料理酒） チンゲンサイおひたし　→　チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
みのり
チャーシュー丼　 フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
　
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Snapdishの料理写真:砂肝の柚子胡椒炒め ピーマン 青じそ 柚子胡椒 料理酒 醤油 塩コショウ好み 暑い夏にあっさりした味でぴったり♬
ごますり
砂肝の柚子胡椒炒め ピーマン 青じそ 柚子胡椒 料理酒 ...
　
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Snapdishの料理写真:新じゃが小芋で塩肉じゃが… しかしこの後大事件が… #醤油　#酒　#三河みりん #砂糖…じゃなくて😱
BUBU
新じゃが小芋で塩肉じゃが しかしこの後大事件が 醤油　 ...
　
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Snapdishの料理写真:♯漬け ♯込み ♯タレ 組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」 焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、 (^_^;)
Takehiko Hasegawa
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
　
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Snapdishの料理写真:きょうのちゃぶ台、宮崎産マンゴーをピューレにし薄口醤油、日本酒、玉ねぎすり下ろし米酢を混ぜてソースに。 豆腐は軽く塩こしょうし、小麦粉を薄くはたいて油でカリッと表面焼き ニラ、もやし、人参を炒めて上にのせました。
Cuisine
きょうのちゃふ 台 宮崎産マンコ ーをヒ ューレにし薄口...
　
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Snapdishの料理写真:材料　　キャベツ　厚揚げ　豚ひき肉 調味料　　みりん　醤油　酒　塩 キャベツ厚揚げを一口大に切って 油引かずに材料すべて一気に鍋に入れて混ぜて火つけて 水を180cc✕2 入れて　醤油、みりん、酒を入れて 蓋して蒸す。 （挽肉が固まらないようにちゃんと混ぜる。） 最後の味見るときに味足りなかったら塩を入れても
みのり
材料　　キャベツ　厚揚げ　豚ひき肉 調味料　　みりん　醤...
　
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Snapdishの料理写真:
ゆっこ
　
　
材料: 豚肉 鶏肉 ミンチ 白菜 塩小1かけ 絞る ニラ 春雨 にん...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。 #本日のお弁当 ◎ぶりの照り焼き 　ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。 ◎切干大根とほうれん草のごま和え 　水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。 ◎里芋煮っころがし 　鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。 ◎カニカマまきまきだしまき ◎ブロッコリーのおかか合え 　茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。 ◎プチトマト ◎玄米ごはん
郁
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き 　ぶり...
　
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Snapdishの料理写真:きのこの和風マリネ 大根の塩レモン漬け 筍と菜ばなのバター醤油炒め バイ貝の酒蒸し 金目鯛のアラ煮付け トマトサラダ 蕨の醤油漬け 人参と南瓜の豆乳スープ
Amoco
きのこの和風マリネ 大根の塩レモン漬け 筍と菜ばなのバタ...
　
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Snapdishの料理写真:大根をくりぬき、鶏むね肉はミンチにして、ひじき、ねぎ、大根の葉、大葉、生姜、お塩少々でつくねを作り、くりぬいた大根の中に詰めて、だし汁と酒と醤油と味醂少々で煮込んで大根が柔らかくなったら刻み柚子と片栗粉を煮込み汁に入れて餡を作って召し上がれー♪ 後ろにあるのは、カジキとブロッコリーのニンニク醤油バターソテーと、手羽の
Kashimanakitchen
大根をくりぬき 鶏むね肉はミンチにして ひじき ねぎ 大...
　
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Snapdishの料理写真:蓮根バーグ。鳥ミンチ、酒、醤油、生姜、塩麹、中力粉でネタを作り、蓮根で挟んで揚げ焼きしといて、照り焼き味に仕上げました。
しんたまり
蓮根バーグ 鳥ミンチ 酒 醤油 生姜 塩麹 中力粉でネタ...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 丑三つ時、酒の肴。 [揚げ物] 唐揚げでつ。 海老、烏賊、貝の三種類。 しし唐揚げるの忘れた😹 塩胡椒と辛子付き酢醤油で。 皆様の幸せに乾杯‼️ (・∀・)っ🍻✨
タヌキ
狸の宴シリーズ 丑三つ時 酒の肴 揚げ物 唐揚げでつ 海...
　
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Snapdishの料理写真:鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯 竹輪のサッと煮 オクラの塩昆布和え チーズ入りウインナー カレー入りウインナー うずらの出汁醤油煮 プチトマト
June
鮭の酒蒸しと炒りゴマの混ぜご飯 竹輪のサッと煮 オクラの...
　
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Snapdishの料理写真:福岡県産スナップえんどうの塩茹で 一味醤油マヨネーズ×一白水成 特別純米酒
大地
福岡県産スナップえんどうの塩茹で 一味醤油マヨネーズ 一...
　
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