塩豚 のレシピと料理アイデア

中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...

寒い 連日寒すぎる こんな日はシチューであったか 肉団子は蓮根入りでシャキシャキ...

ハーブソルトで まるでソーセージのような味わい 食べ応えのある一品

白菜 豚バラ 青梗菜 コチュジャン ニンニク醤油

鮭としめじの炊込みご飯弁当 メニュー 鮭としめじの炊込みご飯 千切りキャベツの巻...

メインは豚コマに塩胡椒を軽くし タレが絡みやすいように片栗粉をまぶし 焼き色がつ...

保存用で塩豚があったので それを使ってみました

地元の産直野菜市場で 味しらかわと長緑という長茄子をみつけました 前の日の残って...

辛口味禅のタレを仕上げにかけました このタレ美味しいです

我が家のスペアリブは最初に圧力鍋で 分茹でます

いつもはなんちゃってチキンカツなんだけど今回は豚コマ肉で ちょっと薄味だったので...

キムチの素と生クリームの相性バツグンです

旦那さんのお義母さんからジャンボ白菜を頂きました 　デカ過ぎで大量消費に役立つ白...

冷凍保存しておいた塩豚の一部を使って鍋に 残りを茹でて汁と一緒に保存