塩麹鶏 のレシピと料理アイデア

仕込んでいた塩麹が完成したので 鶏ハム作りました ない時は塩と砂糖で作っていたけ...

鶏むね肉とレンコンと五目厚揚げの甘酢炒めを作ったよ どれも食感が違ってうまうまよ...

鶏むね肉のパン粉焼きを作ったよ ちくわは特に意味はなく 一緒に焼いて みただけ ...

親子丼を作ったよ 鶏もも肉を細かくカットして塩麹につける 新玉ねぎをくし切り 甘...

どことかの人気給食に 鶏肉のレモン煮 があるらしいの それを参考に作ってみたよ ...

とさかフレンズ 鶏肉loves の皆さん 鶏肩肉の照り焼きを作ったよ 鶏肩肉って...

おいしい世界ごはんパートナー お財布に優しい鶏胸肉 塩麹に漬けて焼いて カリカリ...

半額だった手羽元をドライハーブ 塩 ピンクペッパー ヘーゼルナッツオイルでマリネ...

コロっとカットした山芋の食感ととろみが 　美味しい和えものサラダです

鶏むね肉のオーロラ万能味ソースを 作ったよ オーロラソースに万能味ソースをプラス...

鶏肩肉を使って中華炒めを作ったの 鶏肩肉は希少部位らしいの 食感はむね肉ともも肉...

野菜天と鶏天 鶏天には塩麹の下味をつけた胸肉を使用 衣は米粉です 衣の分量はレシ...

つぶみそを使った レンチン鶏チャーシュー いつもはフライパンを併用する 我が家の...

いつも作るグラタンにタケノコを入れてみたよ タケノコが淡白なのでグラタンでも　 ...