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シリコンスチーマーで 麹で下味をつけた鶏ハムを作りました 梅コンソメ味の和洋ジュ...
材料: 麹鶏ハム 鶏胸肉 甘麹 塩麹 醤油麹 梅コンソメジュレ 梅肉...
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鶏胸肉を塩麹に漬けて置くので煮込んでもパサパサにならず しっとりジューシー 爽や...
材料: 鶏胸肉500g 塩麹適量 小麦粉大さじ1 オリーブオイル大さ...
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今日の夕飯 鶏胸肉のロール巻きほうれん草 人参入り 柚子胡椒 粒マスタード 食べ...
材料: 鶏胸肉 ほうれん草 にんじん 鶏胸肉の下味 酒 塩麹
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今回はマジメにレシピを書きました コレステロールと塩分を極限に抑えるため グレー...
材料: 鶏胸肉 塩麹 薄力粉 片栗粉 油 すし酢 醤油 玉葱 スイー...
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本日のアテ 旨みたっぷりのハナマルキ液体塩麹で 豚こまと大根の炒め煮 うんまい
材料: 大根 豚こま ハナマルキ液体塩麹 鶏ガラスープ にんにく 青...
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じゃがいもをいただいてマッシュポテトが食べたくなりそれに合うチキンソテーを作りま...
材料: 鶏むね 液体塩麹 マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳 ...
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