塩麹麹  酒  のレシピと料理アイデア

ささみの甘辛焼きを作ったよ 我が家のささみはお猫さまのピンはね ささみの筋を取っ...

人生初 ミルフィーユ鍋 作るのも食べるのもはじめて 火を通す前の方が映えたのでこ...

味噌炊き込みご飯 塩麹漬け豚アスパラ 大根おろしがけ 甘辛ゴボウフライ 切り干し...

日本酒のアテ

鶏むね肉のみぞれ煮を作ったよ 鶏肉はそぎ切りして塩麹につける それから片栗粉をま...

鶏むね肉の甘辛煮にピーナッツ粉をまぶしたよ とさかフレンズの皆さん きっと好きだ...

皆様は 鯖の炊き食い という料理をご存知でしょうか これまで実家の家族以外で知っ...

ごぼう入りチキンナゲットを甘ピリ辛味で作ったの 鶏むね肉を適当にカットして塩麹パ...

鶏肩肉 希少部位らしい を使って焼き鳥を作ったよ 串刺しにしたところで塩麹パウダ...

どんどん寒くなって来た 北海道から　こんにちは 朝晩は寒いので　大きなストーブを...

今晩はお野菜たっぷり塩麹ポトフ 友達の畑の大根と 実家の人参とじゃがいも 素材が...

鶏むね肉と白ネギを炒めて 味噌 みぞれあんかけにしたよ いつもならみぞれまでだけ...

塩麹の干物は 鯵 胡麻鯖のためにあるようなものです 笑 普通の干物なら 玉水の塩...

こんばんは 久しぶりの平日休みでした 人であちこち用事を済ませ スッキリ 今日の...