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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

七瀬ふたたび(筒井康隆先生)的な(笑)
再びのメインディッシュ
粉やレシピの研究を兼ねて。
今回は手羽元で。

[チキン65]
サイドのしし唐辛子は敢えて素揚げ

皆様に乾杯‼️
( ・ω・)っ🍺💥🍺

スパイスや粉の混合は狸レシピです。
※ニップンの華さく天ぷら粉一部使用
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かおる様の御料理を参考に インド料理 チキン65 華さく天ぷら粉 スパイス スパ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の中国料理

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え
口水鶏(よだれ鶏)

タレは四川式
激辛 狸特製 無化調/無添加

[主菜]予定
八宝菜

[〆]考え中
(;´д`)ん~

皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
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レシピ更新しますた m m 口水鶏 よだれ鶏 蒸し鶏 中国料理 中華料理 クラゲ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
[今宵の主菜]
ゴーヤチャンプルー

こりゃビールだぬ(笑)
皆様に( ・∀・)っ✨🍻🎶


Aya☺︎さんの料理 ゴーヤーチャンプルーを拝見して作りました。m(_ _)m
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
焼豚仕込みのヘタ部分w
あ~
茄子のヘタちゃうでー

肉の塊なら、ロース/肩ロース/バラ肉
なら何でも🆗ですので、脂具合で選んで
下さいね。(*´▽`)

夏場の冷麺とか、中国料理の一品や
炒飯の元とか何かと必要な肉。
でけた~!( ・∀・)ノシ
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夏の丑三つ時、酒盛りパワー摘まみ

ザブジ
(インドの野菜香辛料炒め)

[材料]
じゃが芋/オクラ/玉葱/大蒜/生姜/油脂
アブラカタブラ(;´∀`)エッ?
[香辛料]
チリ/パプリカ/クミン/クミンシード/
コリアンダー/胡椒/カルダモン/
ナツメグ/シナモン/岩塩又は天塩/

チンチン‼️(・ω・)っ✨🍻🎶
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