切り干し大根炊いたのが少し残ったのでリメイク トーフミートでかさ増しして鏡開きし...
材料: 油揚げ 刻んだ丸餅 切り干し大根煮 トーフミート 冷凍枝豆 ...
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お正月に母が作る 柿なます をワインに合うように 洋風アレンジしました ピクルス...
材料: 大根 あんぽ柿 干し柿 白ワインビネガー ハチミツ 砂糖 塩...
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鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...
材料: 鶏手羽元 白菜 大根 料理酒 減塩醤油 麹甘酒 塩 生姜 ス...
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味付けはうどんスープ 袋と味醂大匙 です 12月に入り急激に寒くなったので ほっ...
材料: 南瓜 一口大にカット 厚揚げ 好みの大きさに 大根おろし 絹...
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きょうは暑かったので今年初の冷製 焼いたたっぷりのニンニクと茄子 ツナ 大根おろ...
材料: ニンニク 茄子 大根おろし ツナ ミョウガ ポン酢 食べる辣...
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鶏手羽先と蕪をゴマ油で炒めて 玉露園のしょうが湯と野菜を漬けたピクルス液で煮込む...
材料: 鶏手羽先 蕪 ゴマ油 しょうが湯 ピクルス液 ハチミツ 塩 ...
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さっぱりしたとんテキを作りたいと思って お肉を焼き始めました 様子を見ながら野菜...
材料: ヒレ肉 新玉ねぎ 大根 きゅうり にんにく お酢 砂糖又はす...
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