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Snapdishの料理写真:アサリとブロッコリーの酒蒸し、大根・きゅうり・ミョウガのマリネ、豆とトマトのスープ、いわしハンバーグ
アサリとブロッコリーの酒蒸し 大根 きゅうり ミョウガの...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:本日もお弁当🍱ヒレカツ🥩(つけしゃぶ佐藤のたれ使用)大根煮🥕ほうれん草御浸し(茅乃舎の煎り酒使用)🥦穂先メンマ🥠
 #息子弁当  #わっぱ弁当  #ゆで卵  #とんかつ  #ヒレカツ  #大根の煮物  #穂先メンマ #ほうれん草のおひたし  #トマト🍅  #かいわれ大根  #ゆで卵 #つけしゃぶ佐藤 #茅乃舎 #茅乃舎
本日もお弁当 ヒレカツ つけしゃぶ佐藤のたれ使用 大根煮...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と大根の煮物 あさりの酒蒸し 甘エビ 厚揚げのチーズ焼き ツナと野菜のサラダ
鶏肉と大根の煮物 あさりの酒蒸し 甘エビ 厚揚げのチーズ...
 
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Snapdishの料理写真:甘鯛の酒蒸し、白菜のミルクスープ、大根サラダ
甘鯛の酒蒸し 白菜のミルクスープ 大根サラダ
 
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Snapdishの料理写真:《水曜限定・十五雑穀米ランチ》タラと野菜の酒蒸し・イカと大根の煮物・モロヘイヤとオクラの山芋あえ
水曜限定 十五雑穀米ランチ タラと野菜の酒蒸し イカと大...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
生オクラの狸特製出汁醤油掛け

[向付]
旬の鰹のお造り
(高知産)

[酒の肴]
ブゴチェムチム
(干しタラのコチュジャン和え)

ムマルレンイ
(干し大根キムチ)

ム→大根 
マルレンイ→干物

[〆]
焼飯
(挽肉/卵/ねぎ/生姜/大蒜)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 生オクラの狸特製出汁...
 
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Snapdishの料理写真:アサリと大根葉の酒蒸し、卵納豆、鯖の塩焼き、ラッキョ、イチヂク
アサリと大根葉の酒蒸し 卵納豆 鯖の塩焼き ラッキョ イ...
 
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Snapdishの料理写真:grandmaの晩ごはん☆ 今夜は切り干しを間引き大根と共に煮ました…玉葱のおネギでネギ焼き…柚子酒で頂きます
grandmaの晩ごはん 今夜は切り干しを間引き大根と共...
 
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Snapdishの料理写真:12/31夕食  #晩ごはん  #献立 
•料理酒で美酒鍋  •春巻き •赤大根の甘酢漬け •玄米ごはん
12 31夕食 晩ごはん 献立 料理酒で美酒鍋 春巻き ...
 
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Snapdishの料理写真:寒い夜は日本酒で~焼き鱈  おから 生姜と昆布佃煮  紅大根甘酢漬け
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Snapdishの料理写真:セコガニ食べたいとつぶやいていた
弟が買ってきてくれました。😊
カキも買ってきてくれたけど
酒蒸ししたり焼いたりしたけどひらかない😭
旦那さん帰ってくるの22時回るらしいから
カタヅチて割ってね。😂
私は苦心したけど食べれないな💦
鯛の塩焼きオープン価格激安😊
かわの唐揚げ
シラス酢
胡瓜トマト干し海老小ぶり大根酢漬け
セコガニ食べたいとつぶやいていた 弟が買ってきてくれまし...
 
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Snapdishの料理写真:いり酒でぶりの照り焼き   小松菜の煮浸し    大根と揚げの煮物    味噌汁
いり酒でぶりの照り焼き 小松菜の煮浸し 大根と揚げの煮物...
 
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Snapdishの料理写真:つみれの白黒ゴマまぶし焼き
納豆卵焼き
人参の漬物
大根の皮とネギの青いところのきんぴら
プチトマト
二十一穀ごはん

ふろふき大根で余った大根の皮と、泥付きで買った長ネギの青いところ。
捨てられがちなコンビは、お揚げとふろふき大根で煮た昆布と一緒に、生姜を効かせてきんぴらに。

お酒のアテにもよろしいようです♪
つみれの白黒ゴマまぶし焼き 納豆卵焼き 人参の漬物 大根...
 
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