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Snapdishの料理写真:家の畑で採れた大根を使った、和風大根オムライス🌹
家の畑で採れた大根を使った 和風大根オムライス
ご飯に塩胡椒 マーガリン 和風だしの素少々をまぜる みじん切りした大根と玉ねぎを...
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Snapdishの料理写真:特製うどん(昼飯)
特製うどん 昼飯
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Snapdishの料理写真:2022.5.25(水)夜ごはん
2022 5 25 水 夜ごはん
夜ごはん 夜ご飯 簡単料理 美容 ダイエット 腸活 エビ 海老 ブロッコリー 玉...
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Snapdishの料理写真:🔷あん肝で初めてのどぶ汁🔷
あん肝で初めてのどぶ汁
あん肝半額 に飛び付き 初めてのどぶ汁作ってみました しかも ありもので適当だけ...
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ごま豆乳スンドゥブチゲ
夕食タイム 今日の夕食は ごま豆乳スンドゥブチゲ 豚肉 白菜 大根 人参 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のポワレ ピストソース、アボカドと海老のタルタル仕立て、グリーンピースのスープ 紅花リーフパウダー 紅花、旬菜サラダ(フリルレタス、人参、新玉ねぎ、大根、紅花リーフ、アーモンド、胡桃)白バルサミコドレッシング、雑穀ご飯
今晩は 鯛のポワレ ピストソース アボカドと海老のタルタ...
今日は紅花を摘んで来ました 花びらを乾燥させると 紅花 コウカ という生薬になり...
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Snapdishの料理写真:ホイル焼き(朝ご飯)
ホイル焼き 朝ご飯
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茶碗蒸し
茶碗蒸し作ってみました 4人分で 水600cc めんつゆ三倍濃縮 大さじ3 酒 ...
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お湯ぽちゃ料理 de おひとり様ランチ
やっと お湯ぽちゃ料理を体感しました Youtubeを見直して ごはん 大豆のお...
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夫のお弁当
2015 05 29の夫のお弁当 つくねね甘辛照り焼き 大豆のサラダ イタリア ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:ご飯、真鱈とたらば蟹入り寄せ鍋、コロッケ、焼き餃子、小松菜のお浸し、蛸とオクラときゅうりの酢の物、ごんぼ、六条麦茶、葡萄ジュース寒天(夕飯)
ご飯 真鱈とたらば蟹入り寄せ鍋 コロッケ 焼き餃子 小松...
夕飯 ご飯 寄せ鍋 鍋つゆ 追いがつおつゆ 水 味醂風調味料 日高昆布 出汁 絹...
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Snapdishの料理写真:寄せ鍋ときはだまぐろ(夕飯)
寄せ鍋ときはだまぐろ 夕飯
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昨日届いたふるさと納税返礼品のたくさんのお魚  今日はカンパチのアラで潮汁を作り...
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