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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧と新玉ねぎの玉じめ、新キャベツのあっさり漬け、冷製精進煮染め、シーフードと旬菜のキウイ和え、根菜と千切り大根の味噌汁、雑穀ご飯
今晩は 鱧と新玉ねぎの玉じめ 新キャベツのあっさり漬け ...
昨日息子が背負って帰ってきてくれた 新玉ねぎ 空豆 人参 絹さや 切り干し大根 ...
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Snapdishの料理写真:ねぎとろ丼定食
ねぎとろ丼定食
ねぎとろ半額だった ねぎとろ丼 赤出しお味噌汁 サラダ 切り干し大根 酢の物 果...
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Snapdishの料理写真:朝*2017.1.20
朝 2017 1 20
赤飯 巾着玉子と大根煮 さつまいもと蓮根のサラダ 焼きネギとなめこの味噌汁
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Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
アウトドア飯にもおすすめな豚汁 円熟こうじみそ スティックみそ を使えば 計量不...
材料: 豚こま切れ肉 にんじん 大根 油あげ 豆腐 こんにゃく 水 ...
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Snapdishの料理写真:もやし肉炒め、大根おろし、白米、冷奴、玉子ネギ味噌汁
もやし肉炒め 大根おろし 白米 冷奴 玉子ネギ味噌汁
大量の大根おろしでなっからお腹いっぱいぱい 夕飯
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Snapdishの料理写真:男前美容師の朝食2018年9月5日
男前美容師の朝食2018年9月5日
朝ごはん 朝食 豆腐とネギの味噌汁 カボチャ煮物 ちくわとさつま揚げ煮物 大根の...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
ねぎ玉子焼き、焼き豚、イカはんぺん甘辛煮、サニーレタス、白米、大根と揚げとしめじの味噌汁、さくらんぼヨーグルト
朝ごはん ねぎ玉子焼き 焼き豚 イカはんぺん甘辛煮 サニ...
 
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Snapdishの料理写真:♪マクロビ♪豆腐そぼろ丼
マクロビ 豆腐そぼろ丼
豆腐とネギ 人参のそぼろ丼 大根のお味噌汁 ひよこ豆入りのひじき煮でした
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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常備菜
鶏牛蒡飯 豆腐生ワカメ鞘の味噌汁 鮭バター焼き ブロッコ...
晩ごはんも ほんだしが大活躍 鶏牛蒡飯 鶏もも肉と ささがき牛蒡を 醤油と味醂大...
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12 01 晩ごはん
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朝 2015 12 6
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