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Snapdishの料理写真:おうちごはん/チンジャオロース定食
おうちごはん チンジャオロース定食
ちょっと早めの夕飯でした 雨なので 買い物やめて引き篭もり 冷蔵庫の整理を兼ねた...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
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Snapdishの料理写真:大豆づくしプレート
大豆づくしプレート
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Snapdishの料理写真:🌸 牛肉と玉ねぎの甘辛炒め弁当 🌸
牛肉と玉ねぎの甘辛炒め弁当
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Snapdishの料理写真:おつまみ色々 晩酌メニュー
おつまみ色々 晩酌メニュー
こんばんは 寒さにも慣れてきたのか 今日は 少しマシな気がする金曜日 メイン料理...
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Snapdishの料理写真:【🌃いつもの和食de晩ごはん🥢】
いつもの和食de晩ごはん
金曜日 今夜も茶色い地味ごはん メイン料理は 豚肉の包み焼き おからの炊いたん ...
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晩酌 家飲み 簡単おつまみ
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晩酌 家飲み おつまみ定食
日曜日です 美容院に行ってました いつも お任せコース でお願いしてます めちゃ...
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おうち居酒屋 レシピと献立
火曜日です 卯の花が食べたくて 早朝 豆腐屋さん行きました 夕飯は お酒がすすむ...
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常備菜
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダ
豚しゃぶサラダ
豚しゃぶサラダ 若鶏レバーうま煮 じゃがいもとスナップエンドウのとろみ餡 キャベ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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