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魚屋さんを覗いたら程よく脂の乗った鰆のカマがあったから時間短縮のために少し濃い目...
材料: さわらのカマ 味噌 酒 みりん だいこんおろし はじかみ 大...
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最近 ずっとおサボりしていた作り置き 久々にしてみました が いやーーいつもの倍...
材料: 蒸し鶏と小松菜の和え物 オイマヨポンサラダ ちくわと玉ねぎの...
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炙りマグロを漬けにして丼にしました 私は原始的に金串を刺してコンロで炙ります バ...
材料: マグロお刺身用 タレ 醤油 酒 みりん ねりわさび ごはん ...
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しょうが湯もモニターでいただいてからいろいろ楽しませてもらったな それまでしょう...
材料: 鶏肉モモ肉でもムネ肉でも 糀甘酒 マルコメ 醤油 片栗粉 茄...
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おはようございます 雨になった火曜日 先週 続いてたので 大根 生椎茸 人参を...
材料: 切干し大根 干し人参 干し椎茸 油あげ ひめひじき戻したもの...
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先日 用事があって浜松入りした時に寄った ファーマーズマーケットで私のふくらはぎ...
材料: 大根 皮剥き 砂糖 梅酢 生姜 唐辛子 好みで粉末だし あれ...
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岩下の新生姜を1本ずつ丸ごと豚肉で巻いて焼くだけ 簡単 残った漬け汁は捨てずにス...
材料: 岩下の新生姜 豚ロース薄切り きゅうり プチトマトなど だし...
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水キムチではなく 白キムチです 色々な作り方があるけれど 今回はこの作り方に挑戦
材料: 白菜 昆布 出汁 りんご 大根 玉ねぎ 生姜 ニンニク カナ...
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