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Snapdishの料理写真:ラムとセロリの焼き餃子
やまだ
ラムとセロリの焼き餃子
水餃子のつもりで準備していたのだけど 青島に合わせて急遽予定変更 大蒜 クミン ...
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Snapdishの料理写真:ガーリックチップス🧄
yucca@
ガーリックチップス
ガーリックチップスを作りました スライサーでシャシャっと擦りながら オイルにダイ...
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Snapdishの料理写真:【♪おうち居酒屋🏮レシピと献立】
ぷらっと
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Snapdishの料理写真:はんぺんボール&豚のチリソース
tona
はんぺんボール 豚のチリソース
えびチリではなく 鶏チリでもなく 豚チリを作ろうと思ったけど ぐちゃぐちゃ潰した...
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Snapdishの料理写真:オートミール中華粥、温めたスナックパン、ワカメ＆揚げニンニク＆揚げ玉ねぎ入りタマネギスープ、バナナ(朝ご飯)
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オートミール中華粥 温めたスナックパン ワカメ 揚げニン...
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Snapdishの料理写真:弓削さんのぺぺロンチーノ 海老玉リコピン🍅スープ
マギー
弓削さんのぺぺロンチーノ 海老玉リコピン スープ
ブロッコリー オリーブオイル 大蒜 茹で汁 パスタ バナメイエビ バター トマト...
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Snapdishの料理写真:オートミール中華粥、トースト、コロッケ、鮭の西京焼き、ワカメ＆揚げ玉ねぎ＆揚げニンニク入りタマネギスープ(朝ご飯)
enarin
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Snapdishの料理写真:中華 黒餡掛け麺
aya
中華 黒餡掛け麺
おいしい世界ごはんパートナー 今日は 中華 黒餡掛け麺 豚バラ 玉ねぎ ピーマン...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のトマト煮込み
Ai
夏野菜のトマト煮込み
ズッキーニ 茄子 タマネギ 人参 しめじと豚バラ 大蒜のみじん切りを炒めたあとホ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:鶏の甘辛中華タレ
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鶏の甘辛中華タレ
おいしい世界ごはんパートナー 砂糖と塩 水で1晩漬け込んでいた鶏胸肉を1口サイズ...
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Snapdishの料理写真:鰻のちらし寿司　鶏肉と丸ごと大蒜炒め　水餃子の中華スープ
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鰻のちらし寿司　鶏肉と丸ごと大蒜炒め　水餃子の中華スープ
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Snapdishの料理写真:豆腐とちりめんじゃこのヘルシーピザ🍕
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豆腐とちりめんじゃこのヘルシーピザ
レンチンで水抜きした木綿豆腐に 葱 サラダチキン ちりめんじゃこ 卵を入れてこね...
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Snapdishの料理写真:【#献立に悩んだ末の晩ごはん💦】
ぷらっと
献立に悩んだ末の晩ごはん
この時期に食べたい物は何でしょう 迷った挙句こんな感じになりました 冷凍庫に眠っ...
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