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無花果を食べると 一昨年100歳で亡くなった祖父を思い出します 祖父の畑には果物...
材料: 6 5 タルト型10個分 シュクレ生地 薄力粉 バター 卵黄...
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こちらも レストランのオードブルの一つで 真似してみました まるごと九条ネギをグ...
材料: 九条ネギ クレージーソルト 黒胡椒 オリーブオイル レモン汁
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豚ロース肉をフープロで あらい ミンチにして肉団子作り甘酢に しました o o ...
材料: 豚細切れ肉 A溶き卵 薄力粉 しょうゆ みりん 塩 こしょう...
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先日 ひそかさんに教えてもらった ワカメのお吸い物をほうれん草バージョンで作って...
材料: 生わかめ又は乾燥わかめ 生姜 ごま油 白髪ねぎ 水 白だし ...
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筍出現率の高い季節 ふわふわ鶏つくねの中にも筍のみじん切りの他卵白 これうまつゆ...
材料: 鶏肉ももひき肉 生姜搾り汁 卵白 これうまつゆ 片栗粉 茹で...
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角煮が食べたくてトンカツも食べたい と迷ったので角煮をカツにしました 豚バラを焼...
材料: 豚バラ肉 脂多めロース 生姜 ネギ青いとこ 塩 カツ用 塩 ...
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里芋のカプチーノ風スープ 和風仕上げなんですょ クリスマスちぎりパン クリスマス...
材料: 里芋 正味 ヤマサの白だし 生クリーム 牛乳 黒胡椒 リース...
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旦那になんちゃってハムカツ風玉子サラダの話をしたら食べてみたいと言うので旦那用に...
材料: イギリスパン イカの姿フライ レタス 千切りキャベツ 玉子サ...
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生前の義父はおでんを作ると 余った出汁で決まって おじや を作って食べてました ...
材料: ほうとう生麺 おでんの余った出汁 牛スジも入ったコラーゲンぷ...
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