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Snapdishの料理写真:ふきの炊いたんとウドのきんぴら
ふきの炊いたんとウドのきんぴら
うどは刺し身と天ぷらを堪能した残りの皮をきんぴらに 実は今まで皮なんて剥いだこと...
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Snapdishの料理写真:山うど採り
うどの皮のきんぴら
山うど採り うどの皮のきんぴら
北海道 北海道産 山菜 山菜採り 山菜料理 うど 山うど きんぴら
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Snapdishの料理写真:豚肉とうどの炒めもの
豚肉とうどの炒めもの
今年は山うどを2回も買ってしまった 豚肉と相性良し 下味が梅干しとナンプラー っ...
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Snapdishの料理写真:うどの天ぷら
うどの天ぷら
和食 揚げ物 天ぷら うど 独活 こめ油 山うど
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Snapdishの料理写真:山うどの皮のきんぴら
山うどの皮のきんぴら
先日使った山うどの皮をきんぴらにしました 山うどの風味を活かすために ごま油と醤...
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Snapdishの料理写真:今週の作り置き(2/25)
今週の作り置き 2 25
あまり時間が無かったので サクッとできるだけ ちっちゃいがんも煮 ひじき豆 蓮根...
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Snapdishの料理写真:蕗の薹・うど穂先の天ぷら
蕗の薹 うど穂先の天ぷら
つい最近まで雪が降っていたのに ふきのとうの日 2月10日 蕗の薹 山うど 独活...
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Snapdishの料理写真:山うどの胡麻和えとめんつゆ漬け
山うどの胡麻和えとめんつゆ漬け
うど 山うど アク抜きと皮剥きが大変ですが クセになる美味しさ
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Snapdishの料理写真:山うどの天ぷら
山うどの天ぷら
アップし忘れていたけど私にしては上手く揚げられた天ぷらだったので 大好きな山うど...
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Snapdishの料理写真:山菜の味噌和え四種
山菜の味噌和え四種
こしあぶら 山うど 葉わさび タカノツメ です
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Snapdishの料理写真:山菜アップのsnap
うるいはクセもアクもないので、一枚づつはがして洗うだけ。
おひたしが一般的だけど、生もシャキシャキヌルヌルで美味しいよ。
採れたてのうどの芯部は春の山の香り。
コゴメは塵をとって湯がいた。フォルムが可愛いよね💓
山菜アップのsnap うるいはクセもアクもないので 一枚...
家飲み 白ワイン 新潟の料理 うるい ウド コゴメ こごみ 山菜
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Snapdishの料理写真:☆山うどとキスの天ぷら...鹿児島【指宿】のわさび塩で(^_^)v☆
山うどとキスの天ぷら 鹿児島 指宿 のわさび塩で v
今日は実家近くの山で遊びました うど探しに必死になり なんとか2本採れました 子...
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Snapdishの料理写真:山うどの煮物♪
山うどの煮物
山うど うど 山菜 煮物
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Snapdishの料理写真:山うどの芽の天ぷら
山うどの芽の天ぷら
山うどの芽と大葉をサクッと天ぷらに 自家製サングリアに養命酒ハーブのお酒 琥珀生...
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