ふきの炊いたんとウドのきんぴら

うどは刺し身と天ぷらを堪能した残りの皮をきんぴらに。
実は今まで皮なんて剥いだことなくて、まるママあげたり酢みそで生食してたので、きんぴらしたの初めてでした！
ふきはこの食べ方しかしらない😂
とにかく春物食べたくて買った来ましたー🌸
昔は山に入って採ってきよったものばかり。
とうとう山に行く人がおらんくなってしまいましたー😭
あの山はきっとそろそろ筍パラダイス…