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Snapdishの料理写真:焼き餃子、山形のだしとおろし生姜のせ納豆そうめん、作り置き浅漬け、枝豆、チャーシュー&ゆで卵 2015.7.11
焼き餃子 山形のだしとおろし生姜のせ納豆そうめん 作り置...
今日の夕飯 週末くらい家飲みしたいよね ってことでおつまみをちょこちょこと 笑 ...
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Snapdishの料理写真:手作り山形だしもどき
手作り山形だしもどき
ネバネバ系食べたくて きゅうり オクラ 山芋 ミョウガ 生姜 シソみじん切りして...
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Snapdishの料理写真:夏のおもてなし料理♡
夏のおもてなし料理
よっしーさんの絶品チャーシュー Yuu さんの生姜焼き茄子 porepore さ...
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Snapdishの料理写真:まちまちこさんの料理 柚子胡椒入り山形のだしで混ぜご飯
まちまちこさんの料理 柚子胡椒入り山形のだしで混ぜご飯
梅酢も入れて 混ぜご飯に サッパリ 美味しかった 今回は胡瓜 大葉 茗荷 オクラ...
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Snapdishの料理写真:『山形のだしで冷製スパゲティ♪』
山形のだしで冷製スパゲティ
きゅうり オクラ 茗荷 生姜の酢漬け カイワレを鰹と昆布の出汁汁に漬け込んで 手...
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Snapdishの料理写真:新生姜の炊き込みごはん
鶏つくねバーグ
焼き茄子と万願寺唐辛子
冷奴 山形のだしをかけて
お汁(小松菜と湯葉)
新生姜の炊き込みごはん 鶏つくねバーグ 焼き茄子と万願寺...
山形のだしをいただきました 豆腐やごはんにかけても美味しいです
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Snapdishの料理写真:7/18のお昼ごはん
夏野菜とツナの冷やし中華
7 18のお昼ごはん 夏野菜とツナの冷やし中華
お昼ごはん 冷やし中華 夏野菜とツナの冷やし中華 モロヘイヤ 山形のだし キュウ...
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Snapdishの料理写真:夜ご飯は豚の生姜焼きと明日の朝ごはんの仕込み(^_-)
夜ご飯は豚の生姜焼きと明日の朝ごはんの仕込み
酔っ払らっているので 後日記入します m m 明けて15日時間が出来たのでってこ...
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみ☆山形のだしで冷奴
本日のおつまみ 山形のだしで冷奴
胡瓜や茗荷や大葉で 山形のだしを作り 生姜とともにお豆腐に乗せて頂きました
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Snapdishの料理写真:山形だしrecipe
山形だしrecipe
おはようございます 昨日 処暑 地域によっては時折吹いてくる心地よい夜風を感じ ...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 鶏むね肉となす、万願寺とうがらしのおろし煮 マカロニサラダ 山形のだし乗せ冷奴 たこと胡瓜ともずくの酢の物 ズッキーニの塩昆布和え 二十日大根の浅漬け もち麦入り胚芽米 桃 わらび餅
今日の夕食 鶏むね肉となす 万願寺とうがらしのおろし煮 ...
鶏胸肉となすと万願寺とうがらしのおろし煮  むね肉がしっとりと柔らかく仕上がって...
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Snapdishの料理写真:夏野菜で山形のだし、宮崎の冷汁
夏野菜で山形のだし 宮崎の冷汁
ミョウガ シソ 新生姜 ナス きゅうりで 今年も野菜づくし 冷汁はあり合わせの鮭...
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Snapdishの料理写真:新生姜のだし
新生姜のだし
新生姜は 辛味が少なくなまでも美味しくいただけますが この時期だけのお楽しみのひ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の南蛮漬け、山形風 旨いだし冷奴、ピーマンと烏賊のナムル、南瓜の味噌汁 玉ねぎ わかめ、雑穀ご飯  鯛は冬なら蒸し物にしますが、今日は南蛮漬けに。 山形でポピュラーという、夏野菜と薬味の旨いだし。茄子、きゅうり、おくら、茗荷、生姜、葱、青しそを刻んで味付けして混ぜれば、それぞれの旨味が混ざり合い、トロッとした
今晩は 鯛の南蛮漬け 山形風 旨いだし冷奴 ピーマンと烏...
続き トロッとした相乗効果の旨味 ご飯にも納豆にも麺にもアレンジ出来ますね 今日...
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