お年頃なのかしら 消化能力の落ちを感じるので 消化酵素満載の大根おろしが必至とな...
材料: 焼き秋刀魚 大根おろし 紫玉ねぎ シソの葉 刻み葱
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モロヘイヤをたくさんいただいたので 山形のだしもどきをつくってみた ノ
材料: 茄子 きゅうり 青じそ 生姜 モロヘイヤ オクラ 濃縮麺つゆ...
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こんにちは 4年くらい前になるかなぁ 暑くなってくると必ずお世話になる 山形のだ...
材料: がごめ昆布 粗挽き 水 これ うま つゆ きゅうり なす み...
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ボールいっぱいに作って抱えて食べるほど大好きな 山形のだしです そのまま食べるの...
材料: ナス キュウリ 長芋 大葉 ミョウガ 納豆昆布 炒りごまや黒...
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山形の皆さんに ありがとう 離れた土地より 郷土の食文化に手を合わせます
材料: 豆腐 トマト 紫蘇 山形のだしだ トリュフオイルかオリーブオ...
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