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  • 2023/09/02
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山形のだし

レシピ
材料・調味料
作り方
1
茄子を5ミリ幅でカットし水に浸けて10分ほどアクを抜きます。
2
オクラは板ずりしてから2分間茹でて冷水に付けます。
3
きゅうり、みょうが、大葉、オクラを細かく刻みます。
4
ボウルに全ての材料と調味料を入れて粘りが出るまでかき混ぜる
5
ラップをして冷蔵庫で6時間以上漬ければ完成。
賞味期限は冷蔵庫で保管して3日以内で食べきってくださいね。
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これ何にでも使え便利で美味しい
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