久しぶりに一斤型で山食焼きましたよ 湯種の第一人者と言ってもいいcocoaちゃま...
材料: 湯種 強力粉 塩 スキムミルク 熱湯 本捏ね用 湯種 強力粉...
- 233
- 1
- 保存
今日は 辻製菓学校の本の食パンレシピで作ってみました 途中ウトウト o 発酵にす...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク バター ドライイースト ぬる...
- 136
- 1
- 保存
- 91
- 1
- 保存
こんにちは めちゃめちゃ久しぶりに自宅でひきこもり 2 3日 お暇を頂けたので ...
材料: スーパーカメリア 塩 砂糖 バター ドライイースト 全卵1個...
- 208
- 1
- 保存
いつもの山食 に全粒粉をブレンドしました 先ずは 弱気の40 って 全粒粉の在庫...
材料: 春よこい ゴールデンヨット 全粒粉 砂糖 塩 ホップ種 ルヴ...
- 1,696
- 158
- 1
- 37
- 保存
ちょっとリッチな生クリーム入りの食パン生地に 抹茶と甘納豆を加えてみました 美味...
材料: 2斤型 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 生クリーム 牛乳 ...
- 1,871
- 100
- 12
- 4
- 保存
- 1,774
- 124
- 1
- 21
- 保存
- 10,194
- 255
- 2
- 18
- 保存
ご無沙汰しています なかなかSDに来れなくて コメントへのお返事も出来ていないま...
材料: 国産強力粉 ハニーバター 塩 スキムミルク インスタントドラ...
- 1,889
- 94
- 9
- 12
- 保存
ココアの 山食 になるはずでした 生地が元気過ぎて ちょっと目を離したすきに こ...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 スキムミルク イースト 牛乳 水 バタ...
- 1,677
- 114
- 5
- 27
- 保存
- 194
- 1
- 保存
