島根県産 のレシピと料理アイデア

今日 島根県産のチヌの切り身を売っていました 昔 釣り好きな父が良く釣って来たの...

天然鰤の切り身をパン粉焼きにしました 脂もあっさりしていて生臭みも無く美味しかっ...

続き 今日は島根県産の小さいノドグロを塩焼きにしました 身が柔らかく 皮下に旨味...

久しぶりにピカタが食べたくて 鱈のピカタにしました ピカタ 初めは良いけど 卵に...

かれいに塩 胡椒をし 片栗粉をつけて油であげる 鍋に 水 つゆを入れて 味をみて...

鱈は島根県産が美味しいです ふわふわな身です

朝 釣れたばかりの活天然鱸 大きいのが丸ごと1匹でお安い これは買わないと損だわ...

続き しぎ焼きは田楽味噌を塗るのと 煮込むのとがあるのですが 今日は煮込みで ご...

続き 先週から休みなしで動き回っていたのが 今日で一段落 そんな夜に ほっこりと...

鱈を買っていたので いつものサクサクパン粉焼きに 手抜き料理 友さん 毎度ですが...

久しぶりにピカタを作りました 私はピカタを作っている時に 根気が無くてピカタより...

長野県軽井沢町のスーパーで見つけた のどぐろ 一匹換算 75円 本当に小さいんで...

良く行くスーパーは 島根県産の鱈をこの時期になると良く売っています 北海道産も美...

鱈のアラを買っていたので お吸い物にしました 下処理もして良い出汁が出て旨旨 で...