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北海道産も美味しいですが、獲れる産地によって身の食感が違うのだな〜と思います。島根県産の鱈はパサつき無く、しっとりした感じですょ😄
最高😃⤴⤴
いつもありがとうございます😄
これからは、鱈が出回りますが 切り身よりもアラが美味しいんですよ〜👍🏻
いい出汁でるしね!
さすが❗😁