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Snapdishの料理写真:今夜の肴(2021.07.04)
今夜の肴 2021 07 04
手羽中のカリカリおかか山椒 明太子大葉挟み揚げ タコのネギまみれ タコと万願寺唐...
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Snapdishの料理写真:25.dec.2024
#Xmasdinner
25 dec 2024 Xmasdinner
25 dec 2024 Xmasdinner もつ鍋 鰹節 昆布 干し椎茸でお出...
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Snapdishの料理写真:アルモンデな水炊き.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
アルモンデな水炊き
こんばんは 外食三昧してたら 野菜あんまり食べてないことに気付いて めちゃめちゃ...
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Snapdishの料理写真:白菜塩漬けと塩辛を使っていろんな野菜挟んでキムチ風水が上がってきた。友達の家に半分お嫁入り
白菜塩漬けと塩辛を使っていろんな野菜挟んでキムチ風水が上...
だいぶ良い感じに使った白菜漬け 発酵しないのは韓国ではキムチに属さないとか それ...
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Snapdishの料理写真:ビリビリ、火鍋(ぽいやつ)。
ビリビリ 火鍋 ぽいやつ
花椒 唐辛子 ラー油 豆豉 豆板醤 五香粉 クコの実 ニンニク 生姜 八角 クロ...
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Snapdishの料理写真:♪虹色おにぎり 2
虹色おにぎり 2
にし いろ おにき り o を作りました 災害 ウィルス 延期のオリンヒ ック ...
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Snapdishの料理写真:お弁当🍱 お稲荷さん もち麦ごはん 糸唐辛子 白胡麻 ハンバーグ デミソース 干し海老で出し巻き卵 モッツァレラチーズ 藻塩 花形人参甘煮 エリンギロースト カニかまと竹輪の磯辺揚げ みかん
お弁当  お稲荷さん もち麦ごはん 糸唐辛子 白胡麻 ハ...
お弁当 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 ハンバーグ 桜エビ 干しエビ 卵焼き チーズ ...
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Snapdishの料理写真:ポッサムと、干し大根のムチム(ムマリンムチム)、牡蠣のムチム(クルムチム)
ポッサムと 干し大根のムチム ムマリンムチム 牡蠣のムチ...
スユク ポッサムの肉 は マヨルカ島の塩だけで作りました ポッサムのヤンニョムは...
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Snapdishの料理写真:七海さんの料理 もち麦たっぷり‼︎干し鯵のベトナム混ぜごはんʕ-̼͡-ʔ🇻🇳 #大麦たのしみ隊  #もち麦  #はくばく【Nov-4】
七海さんの料理 もち麦たっぷり 干し鯵のベトナム混ぜごは...
やっと作りましたー 七海さんの干し鯵のベトナム混ぜご飯 もち麦無いバージョンです...
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Snapdishの料理写真:~椎茸と昆布の佃煮~wグルダミン酸でウマウマ~♡
椎茸と昆布の佃煮 酸で
大分の友達から絶品干し椎茸が届きました 香りが伝わらないのが残念です 昆布椎茸を...
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Snapdishの料理写真:今夜の肴

手羽中のカリカリおかか山椒
明太子大葉挟み揚げ
タコのネギまみれ
タコと万願寺唐辛子の塩昆布和え
海老とアスパラのぬた
枝豆~~

炙り物
      (干しホタルイカ・エイヒレ)
今夜の肴 手羽中のカリカリおかか山椒 明太子大葉挟み揚げ...
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Snapdishの料理写真:10/6の朝ごはん
野菜たっぷりほうとう
10 6の朝ごはん 野菜たっぷりほうとう
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
おうちで中華のラスト日
支那料理  スペッシャル(・∀・)ノシ

今夜の献立
[前菜]
涼拌木耳(キクラゲ冷菜)
雲白肉
くらげの酢の物 

[大菜(主菜)]
楊貴妃鶏
ベースは毛湯と干し椎茸の戻し汁
(ユウキさんの無化調オイスターソース使用)
青梗菜炒め

宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け)←写真の物
※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ

[湯(タン)スープ(〆代わり)]
豆腐入り野菜スープ(とろみ付き)
(狸特製毛湯ベース)

オール狸特製です。
無化調/無添加

今日は昼からオフでずっと料理してました。
殆ど済んでやっと座った。
ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ おうちで中華のラスト日 支那料理 スペッ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
おうちで中華のラスト日
支那料理  スペッシャル(・∀・)ノシ

今夜の献立
[前菜]
涼拌木耳(キクラゲ冷菜)
雲白肉
くらげの酢の物 

[大菜(主菜)]
楊貴妃鶏←写真の物(土鍋仕様)
ベースは毛湯と干し椎茸の戻し汁
(ユウキさんの無化調オイスターソース使用)

青梗菜炒め
宮爆蛯仁(大海老の唐辛子炒り付け)
※新梅田食堂街老舗中国料理店の味コピ

[湯(タン)スープ(〆代わり)]
豆腐入り野菜スープ(とろみ付き)
(狸特製毛湯ベース)

オール狸特製です。
無化調/無添加

今日は昼からオフでずっと料理してました。
殆ど済んでやっと座った。
ちょいと早いが、酒盛りナウ🤣🤣🤣
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