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Snapdishの料理写真:とろーりあんかけ卵にゅうめん
 #あるもので #リメイク料理
とろーりあんかけ卵にゅうめん あるもので リメイク料理
煮浸しリメイクのあんかけうどんが美味しかったので夏の名残のそうめんでも作ってみた...
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Snapdishの料理写真:お雛祭り🎎ピンク散らし寿司💕
お雛祭り ピンク散らし寿司
昨日は ライトブルー桜 で 沢山のぺこり コメントをありがとうございました 今年...
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Snapdishの料理写真:*すき煮リメイクで大人のヘルシー丼に♪*
すき煮リメイクで大人のヘルシー丼に
すき煮の煮汁に 夫婦好みに干し椎茸 戻し汁 新玉ねぎ お豆腐をたっぷり入れて ヘ...
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Snapdishの料理写真:奄美大島の鶏飯シュトママ風
奄美大島の鶏飯シュトママ風
たまに食べたくなる鶏飯 干し椎茸の煮物が好きなので昨夜に煮ておきました それ以外...
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Snapdishの料理写真:椎茸とピーマンの肉詰め、切り干し大根の明太バター和え、サーモンときのこの和風マリネ
椎茸とピーマンの肉詰め 切り干し大根の明太バター和え サ...
サーモンマリネ美味しい 明太バターもうまい
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 🔷☀️天日干し色々🍄きのこのスパイシーバル酢マリネ🔷
きなこさんの料理 天日干し色々 きのこのスパイシーバル酢...
きなこさん 天日干しキノコを たくさん出来たので作れました 少し干しすぎてしまい...
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Snapdishの料理写真:中華おこわ
中華おこわ
おこわは蒸し器が一番 干し椎茸と干し海老のエキスたっぷりで旨味が最高 こどもの日...
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Snapdishの料理写真:11/15 今日の朝ご飯🍚
11 15 今日の朝ご飯
古代米入りご飯 具沢山お味噌汁 冷蔵庫の残り野菜で豚汁 干し椎茸は昨夜から出汁取...
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Snapdishの料理写真:郷土料理 餅麸のお吸い物  日本で最初に作られた「焼き麩」といわれるのが、山口県の安平麩(あんぺいふ)です。丸くてふっくらした形に、出汁を含ませるとトロトロになりますよ。そのまま食べることもできちゃいます。 小麦粉のデンプンを洗い流した後のグルテン(タンパク質)に、米粉や小麦粉を練り込み、蒸したり茹でたりしたものが生麩 安平麩は小麦粉を加え、電気釜で焼いて仕上げています。動物性食品を使わない精進料理にとって、重要な食品として古くから用いられてきました。
郷土料理 餅麸のお吸い物 日本で最初に作られた 焼き麩 ...
まるで大きな餅を食べてる様な餅麸 安平麸 シンプルに干し椎茸と地元のイリコで出汁...
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Snapdishの料理写真:サワラの味噌漬け弁当
サワラの味噌漬け弁当
今日のお弁当 サワラの味噌漬け 玉コンニャクと干し椎茸の煮物 アスパラとマカロニ...
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Snapdishの料理写真:ピェンロー
ピェンロー
妹尾河童さんの本を参考に作ったら 定番化しました ただ 白菜が旬でないと美味しく...
材料: 白菜 鶏肉 豚こま 脂身多目 干し椎茸 春雨 ごま油 御飯
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Snapdishの料理写真:キクラゲと干し椎茸の佃煮
キクラゲと干し椎茸の佃煮
キクラゲ 干し椎茸 ご飯が進む うどんやお蕎麦にも お野菜と一緒に
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Snapdishの料理写真:来週ベジタリアンさん達とタコパをするのでベジタコの練習しています😂💦
来週ベジタリアンさん達とタコパをするのでベジタコの練習し...
出汁にもソースにも動物系を使えないので もはやたこ焼きと言えない食べ物ですが 昆...
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Snapdishの料理写真:春待ちべんとう
春待ちべんとう
春待ちべんとう 芽キャベツの炒り卵詰め 人参のたらこ炒め 長芋の酒粕味噌はさみ ...
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