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Snapdishの料理写真:干し野菜の醤油麹スパゲティ・グリルパンでマイピザ
干し野菜の醤油麹スパゲティ グリルパンでマイピザ
少し気が早いのですが 夏野菜干しをはじめました 今夜はその一部を具に使ったスパゲ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小蛸の煮こごり、きびなご一夜干し、大根ステーキ、焼き椎茸とうまい菜のポン酢、焼き豆腐とうまい菜の味噌汁、紫蘇ご飯

今日は1ヶ月ぶりの完全OFF。不思議なもので時間があると調理がはかどりません(^^;;
蛸は皮がむけ無いように、おか合わせで丁寧に仕上げました。

大根の無い時期にと、2月に種を蒔いてハウスにして
今晩は 小蛸の煮こごり きびなご一夜干し 大根ステーキ ...
大根の無い時期にと 2月に種を蒔いてハウスにして育てたものが沢山送られて来ました...
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Snapdishの料理写真:焼きビーフン
焼きビーフン
 
材料: ビーフン 生姜みじん 赤唐辛子 水 酒 醤油 だしだ 干し椎...
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Snapdishの料理写真:4/22♡今日の旦那弁♡
4 22 今日の旦那弁
おはようございます 久しぶりの晴れ ノ むね肉の梅肉 菜の花巻きフライ いよこさ...
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Snapdishの料理写真:黒ゴマお豆腐ステーキ、切り干し大根、椎茸、お揚げさんの梅干し煮、トロミを付けてたっぷりかけて、おネギとゆかりをかけてみました!、
黒ゴマお豆腐ステーキ 切り干し大根 椎茸 お揚げさんの梅...
あんは 豚ひき肉 切り干し大根 椎茸 お揚げさん 梅肉で 和風醤油で煮てトロミつ...
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Snapdishの料理写真:たけのこと竹輪の煮物
たけのこと竹輪の煮物
昨日 近所から 竹の子いただいたので 竹輪が 賞味期間1週間すぎてたので 一緒に...
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Snapdishの料理写真:和風おからメンチカツ
和風おからメンチカツ
今夜のもう一品は 自家干し椎茸とおからをドッキングさせた和風メンチカツです
材料: 干し椎茸 干し椎茸のもどし汁 鶏むねミンチ おからパウダー ...
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Snapdishの料理写真:エノキと白菜の塩麹煮
エノキと白菜の塩麹煮
優しい味です
材料: エノキ 白菜 椎茸 卵 酒 塩麹 みりん 醤油 オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯。。
炊き込みご飯
昨日作った切り干し大根と干し椎茸の煮物の煮汁が余ったねで 炊き込みご飯を作ってみ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根。。
切り干し大根
いただいた切り干し大根と干し椎茸で煮物を作ってみました 切り干し大根も干し椎茸も...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんの牛肉と切り干し大根のチャプチェ😚
咲きちゃんの牛肉と切り干し大根のチャプチェ
今夜はずっと作りたかった 咲きちゃんのチャプチェです 先につくフォトしていた千尋...
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Snapdishの料理写真:おいなりさ~ん♪
おいなりさ ん
お揚げさんを甘辛く煮てあったので今夜はおいなりさん ヒジキ ニンジン 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:筍ちらし寿司
筍ちらし寿司
筍が採れ出したら必ず作るちらし寿司です 今シーズン2度目 メインが筍なので 飾り...
材料: 具 たけのこ 高野豆腐 かんぴょう 人参 干し椎茸 ちりめん...
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Snapdishの料理写真:小松菜と彩り野菜の煮浸し❀.(*´◡`*)❀.
小松菜と彩り野菜の煮浸し
小松菜の煮浸し シンプルだと娘ちゃんが見向きもしないので 彩り良く コーンとか好...
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