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手料理
  • 2014/04/20
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黒ゴマお豆腐ステーキ、切り干し大根、椎茸、お揚げさんの梅干し煮、トロミを付けてたっぷりかけて、おネギとゆかりをかけてみました!、

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あんは、豚ひき肉、切り干し大根、椎茸、お揚げさん、梅肉で、和風醤油で煮てトロミつけてます。

お豆腐は、レンチンで水切り後、片栗粉に黒ゴマいれてコーティングして焼きました!

あっさりお豆腐も、黒ゴマと梅の香りで、しっかり食べ応えありました♪( ´▽`)

刻みネギたっぷりと、ゆかりもふりかけました(≧∇≦)
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