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Snapdishの料理写真:黒あわび茸のオイスターソース煮込み
黒あわび茸のオイスターソース煮込み
滋賀県の特産品あわび茸 食感しっかり 鮑は苦手だけど キノコは大好き 炒めた時の...
材料: あわび茸 添える青物 今回はほうれん草  ソース   オイス...
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Snapdishの料理写真:朝スープ131017
朝スープ131017
蕎麦湯のだしがらスープ 蕎麦湯の残りを活用 とろみが出て あったまる感じです だ...
材料: 野菜重ね煮 蕎麦湯 昆布でがらし 鮭節 洋風スープの素
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Snapdishの料理写真:情人節餅乾
情人節餅乾
完美
材料: 糖 無鹽奶油 蛋 香草精 低筋麵粉
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Snapdishの料理写真:きんとん
きんとん
家族が寝静まった真夜中 1人鍋をクルクルクルクルクルクル 毎年恒例行事 こなしな...
材料: さつまいも くしなしの実 水飴 みりん 塩 栗甘露煮のシロッ...
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 お節覚書~大根餅 麻辣醤タレ添えじゃなくて 海老辣醬添え
にゃんぺこさんの料理 お節覚書 大根餅 麻辣醤タレ添えじ...
にゃんぺこちゃんのタイムリーな投稿の大根餅 私も作ってみました でも冷蔵庫のお掃...
材料: 大根のつま 長ネギ 刻み 桜海老 ほんだし 小麦粉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:お節
お節
朝のお節に引き続き 夜のお節です
材料: ぶりの照り焼き 芋きんとん 飾り蒲鉾 野菜の煮物
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Snapdishの料理写真:お節
お節
皆様 新年明けましておめでとうございます 本年もよろしくお願い申し上げます
材料: 伊達巻 スモークサーモン 黒豆 数のこわさび 鱈 紅白菊花か...
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Snapdishの料理写真:鶏の射込み
鶏の射込み
お正月 お節料理 煮物 肉料理 和食
材料: 鶏のモモ肉 インゲン にんじん 味醂 酒 きび糖 醤油 油 ...
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Snapdishの料理写真:大根と花こんにゃくの煮物
大根と花こんにゃくの煮物
お節にもいいなと思って買っていた 花こんにゃくは 普段の煮物に使用 鶏肉と大根と...
材料: 大根 鶏肉 花こんにゃく 煮干し出汁 醤油 きび砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:黒豆ココアパウンド
黒豆ココアパウンド
お節の黒豆と名糖 香り高いミルクココア を使って お節のリメイク
材料: 同割り 薄力粉 卵
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Snapdishの料理写真:〆は秋刀魚の出汁かけご飯🍚
は秋刀魚の出汁かけご飯
宴会の は 釧路の脂が乗った秋刀魚を しょうが醤油で漬けにして 利尻昆布とかつお...
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Snapdishの料理写真:紅白なます
紅白なます
チャップカノンママさんのレシピのまねっこです お節料理頑張ります 伝統の作り置き...
材料: 大根 人参 塩 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:手打ちうどん🥢
手打ちうどん
かおるさんのうどんを見て無性に食べたくなり ちょうど麺切包丁を購入したので手打ち...
材料: 中力粉 うどん用 塩水 塩の濃度は13 で作りました うどん...
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Snapdishの料理写真:お節の残りと明太子と卵そぼろ丼
お節の残りと明太子と卵そぼろ丼
まだまだ筑前煮はいっぱいあるので 明日以降も食べ続けます
材料: 筑前煮 ご飯 明太子 卵そぼろ みぶなの漬物 なると蒲鉾
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