成形時  砂糖  のレシピと料理アイデア

ネットを見て 生チョコ風ザクザクナッツのチョコサラミを作ってみました 柔らかいの...

久しぶりに珈琲酵母を起こしたので ストレートでカンパーニュ クープとは言えない切...

しつこくてごめんなさい とりあえず記録用に これで酵母ストレートの山食は5投稿目...

たまさんの塩シリーズ第二弾作りました すっごい岩塩ガリガリしたい気持ちの半分でガ...

今日はポッキーの日ですね o そのためか 弟が沢山ポッキーを買って来て今冷蔵庫に...

こんにちは 中種が継ぎ足しても モコモコせず イーストを入れると言う 酵母 に付...

暑さのせいか娘が朝ごはんをあまり食べなかったので あと久しぶりにパン焼きたいなと...

ノン卵 ノンバター で ふかふかパンの出来上がりっ ノン はパン生地のみです ご...

今日はとっても良い天気 お散歩から帰ってきてベーグルこねました ベーグルなんてひ...

物凄く遅馳せながら明けましておめでとうございますm m もう節分も終わってますが...

プルマン生地に水飴を使ってる方がいらっしゃるのを見て マシュマロなら砂糖も水飴も...

少し前に焼きました 自家製柚子胡椒第二弾と 買った柚子胡椒の 種類 生地が扱いや...

望んだ程焼き色はつかなかったけど次回の課題 新しいぶどう継ぎ足したからか りんご...

二次発酵が成功しました やったわ 今日の気温は25 発酵はダメかな どーしよ あ...