手作り塩麹  醤油  page  4  のレシピと料理アイデア

おはようございます 連日晴れが続き　蒸し暑いですが 明日からずーっと やっと梅雨...

こんばんは 今日はマダムさんの鶏ハムです 一晩塩麹に漬けておいた鶏肉をほぼ余熱で...

レシピ通りやったけど これまた麹違いのせいか塩気が足りず 次回に期待 笑

サッカー 位決定戦 テレビ観戦用 簡単おつまみの一品 お掃除して輪切りにし料理酒...

好きな食材を好きなだけ おうちごはんの最高なところです 丼って洗い物少なくて助か...

きのこ3種類以上は洗わず 酒蒸し 必ず冷ましてから きのこ2 1塩麹 で漬ける ...

先週の火曜日に木綿で仕込んだ塩麹豆腐 多分いい感じになってきたので 解禁してみま...

こんばんは 今日のおかずたちです 切り干し大根 生姜入り 材料 切り干し大根 人...

研修最終日 明日 明後日は 県外出張の 娘 1 4 ずっと 連勤 頑張れ 阿波牛...

今日は mariちゃんの野菜たっぷりの鶏そぼろ これは うますぎて ご飯進みすぎ...

週末は　3カ月ぶりに 隣県在住の次男帰省 楽しい週末が過ごせました さあ　今週も...

スナップえんどうを買ったつもりで帰って来たら なんとご本家のえんどう豆 内心 自...

今年のいちごで 作ってたもの いちごジャム いちごシロップ いちご麹 全部入れち...

もっとシンプルに美味しく 手作りゴマ塩ふりかけ 茶葉炭 は お家で煮出した後のお...