関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立
陳健一先生 追悼 中国料理

[前菜]
涼拌木耳
木耳(きくらげ)の冷菜

[大菜(頭菜)]←写真の物
包餅牛肉/パオピンニュールー
(牛肉の細切り味噌炒めクレープ包み)

※ユウキ社の甜麺醤使用

関西では、
青冥(ちんみん)の看板料理だったなぁ。
懐かしす。(;ω;)年バレるな。

[大菜]
蟹と水菜の卵炒め

[湯]
ネギスープor卵スープ

料理が済んだら温かいうちに…
  ∧∧  
  / 中\  
 (  `ハ´)っホナクッティ(ボナペティ)
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼 中国料理 ...
中国料理 支那料理 中華料理 牛肉 味噌
レシピをチェック
  • 483
  • 68
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の御料理
※レシピ🆙(・∀・)ノシ

[前菜]←写真の物
涼拌木耳
※木耳(きくらげ)の冷菜

[大菜(主菜)/向付]
鰹の叩き

[大菜(主菜)/焼物]
木須肉(ムースーロー)←写真の物
横着し材料(肉側と野菜側)を各々退避せず同フライパンで一緒に炒めてしまい卵がちょっとアレに😹

[〆]
野菜中華スープ
狸の宴シリーズ 今日の御料理 レシピ 前菜 写真の物 涼...
 
レシピをチェック
  • 888
  • 84
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛肉とピーマンの炒め物
牛肉とピーマンの炒め物
 
レシピをチェック
  • 509
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:かぼちゃコロッケ
かぼちゃコロッケ
 
レシピをチェック
  • 1,067
  • 32
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:菜花と牛肉の黒酢炒め
菜花と牛肉の黒酢炒め
 
材料: 牛肉 菜の花 玉ねぎ 春雨 黒酢 醤油 砂糖 豆板醤 ごま油
レシピをチェック
  • 350
  • 保存
Snapdishの料理写真:屋台料理「ローティー」(ムワンムアン)😋
屋台料理 ローティー ムワンムアン
これがめっちゃ美味しいのよねー 屋台料理なんだけど この後に ガッツリ 練乳 砂...
  • 851
  • 83
  • 4
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゆりさんの♡簡単‼︎包丁いらず〜クリーミー厚揚げナゲット♡
ゆりさんの 簡単 包丁いらず クリーミー厚揚げナゲット
おはようございます 下書きに入れたまま投稿してなかったので 投下します 笑 朝か...
  • 134
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴

①自家製パンチェッタ
②涼拌木耳
(きくらげと香菜の辛い和え物)
※写真の物

③ピータン
(予定)

パンチェッタも中国臘肉(豚肉の干物)も
香辛料以外は殆ど変わらん。🤣
一応、自家製なので火入れしています。
ですからハム寄りですね。
狸の宴シリーズ 今宵の肴 自家製パンチェッタ 涼拌木耳 ...
 
レシピをチェック
  • 212
  • 99
  • 13
  • 保存