昨日 正月3日目のお昼 まだお雑煮を食べてないことに気づき お雑煮お雑煮 丿 っ...
材料: お水 和風だし これうまつゆ 具材 ほうれん草 もち菜の代用...
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麩嘉さんの小豆と銀杏入りの生麩 もちもちした中に銀杏とか入って食感が好きな季節限...
材料: 生麩 牛肉薄切り 生栗 茄子 舞茸 アスパラガス
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ちくわの穴を見ると 何かを突っ込みたい衝動に駆られる と 言うわけで餅を切ってぶ...
材料: ちくわ 切り餅 うまかばい これうまつゆ お水 ごま油 ネギ...
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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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