チキンフライ エビフライ レンコンフライを作ったよ チキンは鶏むね肉を削ぎ切りし...
材料: 鶏むね肉 エビ レンコン バッター液 自家製 パン粉 揚げ油
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梅と大葉のさっぱりアジフライ ビールに合いますよ 梅と大葉のさっぱりアジフライ
材料: アジ三枚おろし 梅干し 大葉 酒 小麦粉 卵 パン粉 揚げ油
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夕べは 一口大の鶏肉を頂いたタテギと日本酒と卵に30分以上つけて揉みこみ 米粉を...
材料: 鶏肉 タテギ 日本酒 卵 米粉 揚げ油 グラスフェッドチーズ...
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今月のお題は ワールド調味料で秋の味覚大満喫 今日は れんこんチップス です 揚...
材料: 蓮根 片栗粉 アク抜き用のお酢 揚げ油 マヨルカの塩
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これ美味しいから大好き 最初はシュトママさんに教えてもらったんだったなーお元気か...
材料: さつまいも れんこん 揚げ油 片栗粉 酢 醤油 砂糖 黒胡麻
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鮭のちゃんちゃん焼きをイメージしたコロッケを作りました 具材はシンプルにネギを使...
材料: 塩鮭 ネギ じゃがいも カマンベールチーズorシュレッドチー...
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