チキンが沢山あったので ヤンニョムチキンを作って見ました 美味しく出来ました 鶏...
材料: 鶏むね肉 下味 酒 おろししょうが たれ コチュジャン 酒 ...
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隠し味のチリパウダーやハーブソルトが ビールをおいしくさせます
材料: イワシ 20cm位の物 マッシュルーム 大 塩 粗挽きコショ...
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普通の味噌と八丁味噌を合わせた汁に揚げ餅を入れて カリカリとろーりほっと温まる雑...
材料: 出し汁 切り餅 味噌 八丁味噌 三つ葉 柚皮 揚げ油
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帰省中の娘っち アラバキロックフェスにて 唐揚げがボリュームもあって美味しかった...
材料: 鶏モモ肉 酒 にんにく しょうが 醤油麹 砂糖 オイスターソ...
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大豆の水煮を素揚げにして海苔塩味にしました 大豆の水分が抜けて濃厚になり旨味が出...
材料: 大豆の水煮 塩 青のり お好みの調味料 揚げ油
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9月29日は黒崎蘭丸さんの誕生日 すなわち肉の日ということで薄切り肉をむりやりト...
材料: 豚肩ロース 薄切り 小麦粉 卵 パン粉 塩コショウ 揚げ油
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節分で豆を買ったり福豆を頂いたりして 歳の数食べたけれど 余ったのでおやつにして...
材料: 福豆とクルミ 片栗粉 揚げ油 味付け 麺つゆ 砂糖 酢 飾り...
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お弁当の一部ですみません すっかりハマってます カンタン黒酢 今日は大好きなきび...
材料: きびなご 片栗粉 揚げ油 ねぎ カンタン黒酢
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夏野菜をたくさん使いました ひき肉はカレー風味なので食欲をさらにそそります
材料: ひき肉 カレー粉 中華麺 オクラ ナス ミニトマト ヤングコ...
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