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Snapdishの料理写真:今日の夕食♪
naonaomimichan
今日の夕食
今日の夕食は酢玉ねぎ祭り 酢玉ねぎ納豆御飯 ワカメと酢玉ねぎの酢の物 酢玉ねぎタ...
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Snapdishの料理写真:レンコンとベーコンのにんにく炒め
まりお
レンコンとベーコンのにんにく炒め
いつもは 中の国産の乾燥にんにくですが 今日は 北の国産の生にんにくです 正恩の...
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Snapdishの料理写真:海老とベビホのバル酢炒め
まりお
海老とベビホのバル酢炒め
バル酢 刺身醤油 バター けろさんのバル酢ソースです 最後のバターで優しい仕上が...
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Snapdishの料理写真:旬の味わい「たけのこの煮物」
かずぴょん
旬の味わい たけのこの煮物
地産地消のお店で 朝採り筍 セリ が並んでいたので 旬のものを買ってきました 3...
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Snapdishの料理写真:豚ニラもやしフライパン蒸し
まりお
豚ニラもやしフライパン蒸し
昨日一昨日と 地元での暴飲暴食 今日こそは ヘルシーに カッ でもやっぱ 肉は食...
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Snapdishの料理写真:高1次男弁当〜筍ご飯に新タマ串カツ♡春の恵みたっぷりです♪
yukimiya7262
高1次男弁当 筍ご飯に新タマ串カツ 春の恵みたっぷりです
おはようございます 週末は荒れ模様でしたが 今日はスッキリ晴れた四国地方です こ...
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Snapdishの料理写真:家の鰹の漬け丼♡魚LOVE♪
nicoriri♡
家の鰹の漬け丼 魚LOVE
鰹が段々安くなってきましたよ って事で 鰹の漬け丼 しらすの混ぜ込みご飯を作りま...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:七草のパスタ　ル レクチエのゴルゴンゾーラソース #ルレクチェ
こいさん
七草のパスタ　ル レクチエのゴルゴンゾーラソース ルレク...
SDをやっていて驚いた事の一つが 春の七草 皆案外やるんだな と 我が家は昔から...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 [前菜] クラゲの酢物 ※水戻し忘れてて無し(´；ω；`) [飯物/御凌ぎ] 何故か御持ち帰りの 日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ [御刺身] 沙律生魚片(支那式お刺身) ※魚は北海道産天然ブリ [タレ] 陳 健一先生の基本レシピ通り [あしらい/付き合わせ] 大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/ ナッツ(アーモンド) [主菜]←写真の物 貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ) ※楊貴妃の愛した手羽先煮込み ※正規通りの油通しを行って作りました (手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜) ※椎茸は自家製干し椎茸使用 (戻し汁は鶏を煮る時に投下します) [〆] 狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ [今宵の御酒] ビール(擬き/第三の香具師) 紹興酒(安いめな香具師) ＼(^o^)／ 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 前菜 クラゲの酢物 水戻...
無化調 無添加 陳健一
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Snapdishの料理写真:次の日も美味しく食べられる【まぐろ漬け丼🐟】
yuko.ｾﾝｾｲ🍒《ひなた♡ぼっこ》
次の日も美味しく食べられる まぐろ漬け丼
お刺身は家族みんなで食べようと思うと意外とお高くて そんな時 お得に買える時に多...
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Snapdishの料理写真:7/16の夕ご飯🍴
みきぴょん♪
7 16の夕ご飯
この日は会社帰り旦那と待ち合わせて 閉店間際のスーパーへ 店員さんが割引シール貼...
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Snapdishの料理写真:グルメ醤油の洋風漬け
Takako Kishimoto
グルメ醤油の洋風漬け
しょうゆ 昆布だし粉末 みりんを加熱し冷めたタレと刺身を絡めて 日おく オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ニンニク醤油deサーモンアボカドカマボコ丼♪
とみとみたろうの男子ごはん♪
ニンニク醤油deサーモンアボカドカマボコ丼
休日の日はリッチなどんぶり 今夜はサーモン刺身とアボカドとカマボコ のスペシャル...
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