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Snapdishの料理写真:海苔巻き チャンジャクリームチーズ
海苔巻き チャンジャクリームチーズ
久々の日本酒 やっぱり美味しいー 佐賀県の鍋島純米大吟醸 刺身は海苔に巻いて食べ...
材料: チャンジャ クリームチーズ 胡麻油 胡麻
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Snapdishの料理写真:ピリッと辛い定番おつまみ♪鶏皮ポン酢
Liz
ピリッと辛い定番おつまみ 鶏皮ポン酢
美味しくて使い勝手が良くて しかもお安い食材の代表格が鶏皮 o o Liz家の冷...
材料: 鶏皮 日本酒 下茹で用 ポン酢醤油 胡麻油 砂糖 豆板醤 ニ...
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Snapdishの料理写真:いぶりがっこ白子
いぶりがっこ白子
船橋の 鮨 吉心 さんのオリジナル握りの台抜き 銀シャリ握りが出てきて眼の前で白...
材料: 鱈の白子 いぶりがっこ 透明醤油もしくは天日塩 大葉 か 九...
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Snapdishの料理写真:ほうぼうの煮付け♡
May
ほうぼうの煮付け
我が家の煮付けは水を使いません 煮崩れしにくく 失敗知らずです 金目鯛 カレイ等...
材料: 酒 みりん 醤油 きび砂糖 しょうがのスライス
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Snapdishの料理写真:マッシュルームの ひとくちマヨグラタン&冷やし生ピーマン (花の金曜の夜🌠とりあえずは これで❣️)
マッシュルームの ひとくちマヨグラタン 冷やし生ピーマン...
香り良しコクしっかりの ブラウン マッシュ はまるで旨みバクダン という宣伝文句...
材料: ブラウンマッシュルーム ベーコン パセリみじん切り マヨネー...
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Snapdishの料理写真:ハロウィンメニュー
ハロウィンメニュー
こんにちは 今日はハロウィンですよねぇ 絵心ない私には行事食って苦手なので 今年...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 にんにく 油 さつまいも しめじ エリン...
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Snapdishの料理写真:きのこ御飯🍚
きのこ御飯
エリンギで松茸ご飯風に お吸い物の粉末使いました 使ってみたかったのです エリン...
材料: お米 松茸のお吸い物粉末 日本酒 エリンギ 醤油
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Snapdishの料理写真:炊飯器で放置♪maaminさんのシンガポールライスチキン♪
炊飯器で放置 maaminさんのシンガポールライスチキン
いやぁ まいった ノー包丁ノーまな板 炊飯器で放置 神です 鶏臭くならない 冷凍...
材料: 鶏もも肉 玄米 クミンパウダー 日本酒 だし醤油 クルイジー...
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Snapdishの料理写真:スルメイカのハラワタの味噌パテ
スルメイカのハラワタの味噌パテ
ゲソやトビを加えても美味しいです 余ったらパックして冷凍庫に入れれば一週間程 楽...
材料: 一杯100円のスルメイカ チリ産の白ワィン 飛騨高山の柴田の...
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Snapdishの料理写真:市販のカレールーで♪炊き込みシーフードカレーピラフ
Liz
市販のカレールーで 炊き込みシーフードカレーピラフ
先日とある出版社さん主催のお料理フェアに呼んで頂いて お土産にカレールーを頂きま...
材料: 米 日本酒 白ワイン ミックスシーフード ニンジン 市販のカ...
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Snapdishの料理写真:パイナップルの白和え
パイナップルの白和え
箸休めに 日本酒のお供に 果物の白和え さっぱりして好き
材料: パイナップル 豆腐 練りごま 塩 てんさい糖 白だし
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Snapdishの料理写真:柔らかジューシィ♪豚塊肉のポットロースト*ソースのおまけ付き
Liz
柔らかジューシィ 豚塊肉のポットロースト ソースのおまけ...
ポットローストは時間はかかりますが基本放置なので その間付け合わせや副菜の準備が...
材料: 豚肩ロースブロック タマネギ ニンニク ドライプルーン お好...
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Snapdishの料理写真:柿とくらげのくるみ和え
柿とくらげのくるみ和え
小料理屋メニュー これ人に作るとわりと評判がよく レシピ聞かれることが多いです ...
材料: 柿 大 塩くらげ 春菊 くるみ ごま油 酒 砂糖 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:トリッパと豆のトマト煮込み
Liz
トリッパと豆のトマト煮込み
昨夜はイタリアンにしました ハチノス 牛の第二胃袋 をトマトと煮込んだ温かいアン...
材料: ハチノス セロリ等の香味野菜 煮込み用 セロリ タマネギ ニ...
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