関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:とんこつ醤油鍋🍲〆は参○伍の特注麺で🍜
とんこつ醤油鍋 は参 伍の特注麺で
麺や参 伍のつけ麺用スペシャル麺もらったので 急遽とんこつ醤油鍋に この麺 香り...
  • 495
  • 19
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:ほたて握り ぶりこ醤油漬け乗せ
ほたて握り ぶりこ醤油漬け乗せ
トッピングはぶりこ ハタハタの真子 を醤油漬けにしたもの 詳細はぶりこ軍艦の投稿...
  • 169
  • 62
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:Yumiさんからの頂きもので…バター醤油ネギ明太ツナパスタ
Yumiさんからの頂きもので バター醤油ネギ明太ツナパス...
Yumiさんのお土産 ふくやの明太ツナ缶 明太子ふりかけをバター醤油ネギパスタに...
  • 764
  • 73
  • 7
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼き茄子とささみのわさびマヨ和え
焼き茄子とささみのわさびマヨ和え
ご無沙汰しております ただ今諸事情で夫弁をお休みしておりますが 相変わらず夜のツ...
  • 349
  • 66
  • 20
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:♡きんぴらごぼう♡
きんぴらごぼう
基本のきんぴらごぼう シンプルで定番のおかずです ごま油で炒めてコクと風味をUP...
  • 257
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華風焼うどん ふたたび!
中華風焼うどん ふたたび
またまた作っちゃった 豆板醤とマヨ にんにく砂糖醤油にごま油で味付けー こってり...
  • 657
  • 25
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:よだれどり
よだれどり
スマートニュースにあってレシピで作ってみました 鶏はネギと生姜で胸肉を茹でたもの...
  • 215
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゆぅさんの蓮根とカシューナッツのマリネ胡桃バージョン
ゆぅさんの蓮根とカシューナッツのマリネ胡桃バージョン
ゆぅみんちゃんが以前使っていた蓮根のお料理 マスタードとレモン オリーブオイルの...
レシピをチェック
  • 1,587
  • 138
  • 9
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

中国料理
洋葱炒豚肉 

[概要]
薄切りの豚肉と玉葱、ねぎ、大蒜刻み少々を、酒、味醂(少々)、醤油を事前に合わせた調味料で炒め、仕上げに軽く酢を振り、
水溶き片栗粉でトロミを付けて纏める。
※トロミ仕上げは好みで無しでも可。

[アレンジ]
※肉を羊に変えると、洋葱炒羊肉。
所謂、
中華店の餃子の珉珉に有る羊肉料理。

其の際には、水溶き片栗粉を使わず、
生卵を火を消した直後に投下し、
余熱で混ぜ軽く火入れしても旨い。

羊肉版、豚肉版、共に食べる時に
赤唐辛子粉を振ると更に旨い。
(*´▽`)
狸の宴シリーズ 中国料理 洋葱炒豚肉  概要 薄切りの豚...
 
  • 193
  • 116
  • 5
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:刻みネギたっぷりな!北海道産!秋鮭の白子のポン酢和え〜♪
刻みネギたっぷりな 北海道産 秋鮭の白子のポン酢和え
こんばんは 今日は北海道産の秋刀魚のお刺身を 探してましたが不在やったので 代わ...
  • 155
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:シローさんの料理 炊飯器で…鶏のコンフィ
シローさんの料理 炊飯器で 鶏のコンフィ
なんという事 最後の焼きで皮がはがれてしまった   しかし 毎度お世話になってお...
レシピをチェック
  • 2,117
  • 87
  • 3
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:オクラのしょうが醤油和え
オクラのしょうが醤油和え
自由研究の産物 オクラの研究 クロロフィルは酸と熱で変色します 酸を使わない 熱...
レシピをチェック
  • 923
  • 101
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:おかひじきとアボカドの山葵醤油
おかひじきとアボカドの山葵醤油
おかひじき初めて食べたよ 笑 旨い 感動 病みつきになりそうだ
  • 1,305
  • 93
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(鶏野菜鍋と…)
今日の晩ごはん 鶏野菜鍋と
鶏野菜鍋 カラスガレイの醤油麹焼き ほうれん草 きのこの塩辛 ブロッコリーカニか...
  • 161
  • 1
  • 保存