![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今夜の献立(・ω・)ﾉｼ
[前菜]
ローストビーフ ねぎ仕様
トリフオイルソース
狸特製ソースのダブルソース
ホースラディッシュを添えて
トリフ入りオリーブオイルと
狸特製ソースの共演が、
また其れが堪りません‼️
[主菜]写真の物
鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋
※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で
丁寧に引いています。
土鍋で焚きたかったのですが、
入らず、
鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。
ヽ(´Д｀;)ノｱﾀﾌﾀ
其の侭では色気が無いので
せめてと思い器に入れてみました。
m(_ _)m](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
- 688
- 96
- 3
- 8
- 保存
干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
- 770
- 90
- 1
- 3
- 保存
暑い日のお昼ごはんです 冷蔵庫にある薬味や具材を色々用意して よく冷やして昆布つ...
材料: 青葱 青紫蘇 オクラ 茗荷 トマト 天かす 椎茸煮 茄子と鶏...
- 1,748
- 176
- 16
- 30
- 保存
Seiai denさんのエリンギと白菜のパスタ入りおじやを真似っこ 残りものの味...
材料: ふろふき大根 炒り玄米 味噌汁の残り ビーフン 葱 昆布 干...
- 2,718
- 39
- 1
- 1
- 保存
- 3,445
- 70
- 8
- 3
- 保存
週末 おたより便が届きました 早速 土曜日のお昼に リーフレットに載っていた き...
材料: にんにく みじん切り 玉ねぎ みじん切り オリーブオイル ベ...
- 2,200
- 132
- 13
- 29
- 保存
- 7,093
- 122
- 2
- 9
- 保存
切れ残った焼き塩鮭 つだけ残った紅カブラ 半分残した油揚げ 中途半端な 達 椎茸...
材料: お米 これうまつゆ 焼き塩鮭 骨を取る きのこ類 紅カブラ ...
- 5,007
- 119
- 18
- 20
- 保存
- 4,569
- 232
- 10
- 17
- 保存
- 1,658
- 112
- 2
- 28
- 保存
こんにちは これは 今年の元旦のお雑煮です 覚え書き 水1 を沸騰させたら30 ...
材料: 鰹出汁と昆布出汁 大根 人参 生麩 ほうれん草 蒲鉾 椎茸 ...
- 1,424
- 91
- 24
- 1
- 保存
かいそう麺を使い ご飯を一人100gにし カロリーを抑えました 野菜 海藻 茸 ...
材料: 卵 白だし 水 鶏モモ肉 昆布つゆ 醤油 チューブニンニク ...
- 1,927
- 97
- 4
- 7
- 保存
